Как приготовить Баранину в Садже. САДЖ-КЕБАБ.

Садж - блюдо представляющее обжаренные в определенной последовательности мясо и овощи. Первым обжаривают мясо (баранину). Доведя его до готовности, мясо удаляют и приступают к обжариванию овощей, от более плотных по текстуре к менее плотным.

После чего, овощи выкладываются вокруг мяса в садже или на подносе.
Ингредиенты:

мясо - 500 г;
жир - 100 г;
сладкий перец - 2 шт.;
картофель - 5 шт.;
баклажан - 2 шт.;
горький перец - 1 шт.;
головка чеснока - 1 шт.;
лук - 2 шт.;
помидоры - 3 шт.
Приготовление

Вытопите жир.
Положите мясо и жарьте 15 минут. Удалите.
Обжарьте овощи.
Подавайте садж следующим образом: в центре положите мясо, вокруг лаваш и овощи.
////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////
♛ @НикНик готовит нужна ваша поддержка в виде:
☛ Подписки на канал - https://bit.ly/39nRaqK​ 🔥 не забываем про колокольчик : )
☛ Мой INSTAGRAM – https://www.instagram.com/niknikgotovit/​
////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////
⚠️ Подборка рецептов курицы от @НикНик готовит :

✅ Утка в Тандыре и Жаренный Виноград на Гарнир - https://youtu.be/kqsk-2ELHlQ​
❤ Цыплёнок Табака - https://youtu.be/Uil_bCI3ktE​
✅ Куриная голень в казане - https://youtu.be/qdzRuuJ3DLw​
❤ Блюда из птицы (Плейлист) - https://www.youtube.com/playlist?list...​
//////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////
садж, баранина, мясо, казан, азербайджанская кухня, рецепты, рецепт, мангал, кулинария, природа, еда, блюда на садже, овощи, печень, завтрак, как приготовить, вкусно, на, шашлык, сталик, на костре, обед, сковорода, баранина в казане, на садже, ужин,как приготовить баранину, приготовить, сковорода садж, кухня, как, готовить, на мангале,
#садж #баранина #мясо #казан #азербайджанскаякухня #рецепты #рецепт #мангал

Видео Как приготовить Баранину в Садже. САДЖ-КЕБАБ. канала НикНик готовит