비건푸드 -제주감자를 이용한 이탈리아식 '뇨끼'- Vegan Food: Gnocci

간단하게 만들어 먹을 수 있는 뇨끼 입니다.
특히 화산섬 제주에서 나는 감자와 직접 따온 허브 등을 넣어 만들어 풍미가 더욱 좋습니다.
Jeju’s mild climate and volcanic hills formed from volcanic soil enhance the freshness of the vegetables grown year round making it a great place for plant based cuisine.
The especially mineral rich water supply and the high quality soil enhance the taste and nutrients of root vegetables.
This plant based recipe uses Jeju’s representative crops: Potatoes and Garlic
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