MINHAS 5 MELHORES RECEITAS DE PÃES SEM GLÚTEN E SEM LACTOSE 2021

Esses pães são realmente deliciosos, totalmente sem glúten e sem leite, são minhas receitas selecionadas de 2021. Escolha e faça o seu pão, centenas de pessoas já fizeram e amaram!
Um feliz Natal e 2022 para você!
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Capítulos:
00:00 Pão de grãos
12:22 Melhor pão sem glúten salgado
16:45 Pão de aveia
24:51 Pão de aveia e abóbora cabotiá
34:37 Pão de inhame

Ingredientes:

01. Pão de grãos
. 195 g (1+1/3 xícara) farinha de trigo sarraceno 👉 Compre aqui: https://amzn.to/3yZ4gEK
. 130 g (1 xícara) farinha de painço 👉 Compre aqui: https://amzn.to/3kgZoGW
. 150 g (1+1/3 xícara) de polvilho doce 👉 Compre aqui: https://amzn.to/3qnZXzL
. 30 g (1/3 de xícara + 1/2 colher de sopa) de psyllium 👉 Compre aqui: https://amzn.to/3kjkuok
. 10 g (1 colher de sopa) de fermento biológico sem glúten 👉 Compre aqui: https://amzn.to/2TQvi1N
. 20 g (2 colheres de sopa) de açúcar
. 585 ml [(2+1/3 de xícaras) + (1+1/2 colheres de sopa)] de água
. 15 g (1 colher de sopa) de vinagre de maçã
. 1 colher de chá de sal
. 150 g (1 xícara aproximadamente) mix de grãos ou sementes

🍞🌭🍔
02. Melhor pão sem glúten
. 150 g polvilho doce 👉 Compre aqui: https://amzn.to/3qnZXzL
. 150 g farinha de arroz 👉 Compre aqui: https://amzn.to/3gV5kC8
. 25g de açúcar (2 colheres de sopa)
. 1/2 colher de chá de goma xantana 👉 Compre aqui: https://amzn.to/3q0TECa
.1/2 colher de chá de sal
. 8 g de fermento de pão instantâneo (1 colher de sopa)
. 150 ml de água
. 3 ovos inteiros
. 2 colheres de sopa de azeite

🍞🌭🍔

03. Pão de aveia
- 140 g farelo de aveia sem glúten 👉 Compre aqui:https://amzn.to/2Yps3kj
- 50 g de farinha de arroz

- 100 g de polvilho doce

- 30 g de farinha de linhaça
- 1/2 colher de chá de sal

- 1/2 colher de chá de goma xantana
👉 Compre aqui: https://amzn.to/3q0TECa
- 1 colher sopa de fermento biológico

- 2 colher de sopa de açúcar


Ingredientes
úmidos:
- 190 ml de água

- 2 colheres de sopa de azeite

- 3 ovos

🍞🌭🍔

04. Pão de Aveia e Abóbora Cabotiá
- 140 g de farinha farelo de aveia
- 50 g de farinha de arroz integral
- 35 g de farinha de linhaça dourada
- 100 g de polvilho doce
- 1/2 colher de chá de goma xantana 👉 Compre aqui: https://amzn.to/3q0TECa
- 1 colher de chá de sal
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa de fermento biológico instantâneo
- 3 ovos
- 150 ml de água
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva ou outro óleo vegetal
- 1 colher de sopa de vinagre de maçã
- 200 g de abóbora cabotiá
🍞🌭🍔

05. Pão de Inhame

- 150 g farinha de arroz

- 150 g polvilho doce

- 1/2 colher de chá de sal

- 1/2 colher de chá de goma xantana
👉 Compre aqui: https://amzn.to/3q0TECa
- 1 colher sopa de fermento biológico

- 1 colher de sopa de açúcar


Ingredientes
úmidos:
- 100 ml de água

- 2 colheres de sopa de azeite

- 3 ovos

- 200 g de inhame
🍞🌭🍔

Padrão: xícara = 240 ml
MODO DE PREPARO NO VÍDEO
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Tabela de conversão VOLUME EM MASSA, clique no link: https://drive.google.com/file/d/1ayFfu4fSDEfwrdvX796Hm7u2guEGAO_D/view?usp=sharing
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#TOP5PAOSEMGLUTEN
Instagram: @sylvianplopes

Sejam bem vindos!

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