Il primo zibibbo calabrese con Giovanni Benvenuto

Una battaglia lunga 11 anni per riuscire a produrre il primo zibibbo calabrese: l'ha intrapresa Giovanni Benvenuto e questa è la sua storia in pillole. L'intera avventura, insieme a quelle dei vignaioli vibonesi sono nel mio libro Custodi del Vino, Slow Food Editore, buona visione e buona lettura!
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