대한민국 조미료 전쟁 미원 VS 미풍

안녕하세요!
오늘은 함익병 피부과 원장님과 함께 우리가 몰랐던 조미료의 놀라운 역사를 파헤쳐보겠습니다.
일본에서 MSG가 처음 등장했을 때, 단 한 번의 사용으로 100년 된 전통 육수조차 무색하게 만들어버린 그 순간부터, 우리나라에 들어와 '첨단 화학조미료'라는 이름으로 대중들의 마음을 사로잡은 미원의 이야기.
그리고 제일제당이 선두주자 미원을 이기기 위해 내놓은 천재적인 전략, 바로 '천연조미료' 다시다의 탄생까지!
할머니의 손맛 비밀이 미원의 양이었다는 충격적인 사실과, 소고기 다시다가 부의 상징이었던 그 시대의 이야기를 들어보세요.

#함익병원장 #MSG #미원 #다시다 #조미료역사 #제일제당 #아지노모토 #천연조미료 #화학조미료 #한국요리역사 #할머니손맛 #70년대 #80년대 #추억 #음식문화 #마케팅전쟁 #부의상징 #계급사회 #일본문화 #Korean #조미료전쟁

Видео 대한민국 조미료 전쟁 미원 VS 미풍 канала 나를 위한