Medisterpölse Dänische Bratwurst

Dänische Bratwurst selbstgemacht
Zutaten: ingredients;
2kg Schweinenacken (pork neck)
Gewürze: spices:
40g Salz (salt), 4g Piment (pimento), 4g Pfeffer (pepper), 1 Zwiebel (onion), 400ml Brühe (broth)

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