En visite chez deux Agricultrices suisses ! [AGIR]

Bienvenue sur le nouveau format « En visite chez » différents agriculteurs de Suisse romande. C’est avec l’agence d’information agricole romande AGIR (https://www.facebook.com/AgenceAGIR/) que nous nous rendons en visite chez une chevrière et une viticultrice.
C’est à Charrat en Valais que nous partons en visite chez Bérangère dans sa magnifique chèvrerie de 70 chères. Bérangère nous raconte comment se passe son quotidien pour prendre soin de ces chèvres. Elle nous explique par exemple que le lait issu de la traite est destiné à la production de différents fromages dans sa fromagerie. Cette chèvrerie est aussi le havre de paix des différents animaux qui font le bonheur des différents visiteurs qui viennent régulièrement visiter les lieux.
C’est au milieu des vignes que nous partons en visite chez Madeleine qui est en pleine vendange. Elle nous reçoit sur ses terres pour nous expliquer le dérouler de cette période particulièrement chargée. De la récolte des raisins jusqu’à la bouteille en passant par l’égrappage, Madeleine nous explique comment elle travail le raisin avec la passion que leurs ont transmit ses parents à l’époque.

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