Вегетарианская пицца

Участвуйте в марафоне йоги и здоровья за вашу цену: https://hyls.ru/yoga-health
80 000 участников с 2018 года. Все курсы HYLS за свободную цену https://hyls.ru
Джедайские техники продуктивности, цифровой минимализм, здоровый образ жизни, йога и медитация, растяжка, фитнес и другие.

Ингредиенты на 6-8 порций
Для теста:
• Мука – 1 ст. (неполный)
• Масло сливочное – 30 гр
• Сметана – 1,5 ст.л
• Соль – щепотка
Для начинки:
• Помидоры – 2-3 шт.
• Кабачок – 0,5 маленького (100 гр)
• Сыр – 100-150 гр
Для соуса:
• Сметана – 2-4 ст.л. (в зависимости от диаметра)
• Томатная паста – 1-2 ч.л.
• Базилик – 0,5 ч.л.
• Чёрный перец или чили – щепотка
• Соль – 1/3 ч.л. (без горки)
Также можно добавить паприку (0,5 ч.л.), орегано (2 щепотки), асафетиду (1 щепотку).

Приготовление:
1. Масло растопить. Смешать с мукой, солью, добавить сметану и вымесить однородное тесто. Накрыть его и оставить на 20-30 минут.
2. Нарезать кабачки, помидоры тонкими кольцами, сыр натереть на тёрке.
3. Разогреть духовку до 200-220 градусов. Тонко раскатать тесто, проткнуть его вилкой, чтобы не вздувалось. Отправить в духовку на 3-5 минут – чтобы тесто стало полуготовым (уже не мягким, но ещё не румяным). Достать из духовки.
4.Приготовить соус – смешать сметану, томатную пасту и специи. Смазать корж, выложить тонко порезанные кабачки в один слой, затем выложить помидоры (если тонко порезаны, можно в два слоя), сверху выложить зелень (по желанию), засыпать сыром и слегка подсолить.
5. Отправить в разогретую до 200-220 градусов духовку ещё на 10-15 минут. Когда сыр расплавится и красиво запечётся – можно вытаскивать. Дать немного остыть и можно подавать.
Формат курсов HYLS:
— Длина программ: 30-60 дней
— Материалы и видеоуроки
— Трекер привычек и личный дневник
— Поддержка куратора, общение с участниками в комментариях или чатах
— Свободная оплата. Вы сами определяете стоимость курса

Мы в соцсетях:
— https://youtube.com/HYLS_ru
— https://instagram.com/HYLS.ru
— https://vk.com/HYLS_ru
— https://facebook.com/HYLS.ru

Видео Вегетарианская пицца канала HYLS. Онлайн-курсы по саморазвитию