高知の春の食卓彩るハマアザミ
太平洋岸に自生する #ハマアザミ 。高知県#室戸市 では、#早春の食卓 を彩る食材だ。地元の老舗「花月」で天ぷらを味わった。他の#山菜 とはひと味違う食感に、箸は進んだ。
https://www.asahi.com/articles/ASP52769SP4TPTLC00J.html?ref=youtube
Видео 高知の春の食卓彩るハマアザミ канала 朝日新聞デジタル
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