Autoclave para pequeños productores desarrollado por el INTI (2011)

El autoclave es un recipiente utilizado para esterilizar alimentos u objetos a alta presión y temperatura. El mercado industrial no contaba hasta el momento con autoclaves de un tamaño apropiado para pequeños y medianos productores. El desarrollo, de INTI Mar del Plata, de un modelo a escala permite su instalación de manera sencilla y en un espacio reducido

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