Sopa de costillas de cerdo | Ros Emely

Hola como estan? Hoy les comparto como hacer esta rica sopa de costillas de cerdo. Super rico, facil y con vegetales. Espero que le guste :)

*Ingredientes*
--2 libras de costillas de cerde
--2 zanahorias cortadita
--4 papas cortaditas
--2 ramas de apio picadita
--1 cucharadita de gengibre/kion picadito
--cebolla blanca
--cilnatro fresco
--1 cubito de caldo de pollo
--champinones (mushrooms)
--pedazos de auyama (calabaza)

Sazonar costillas:
--media cucharada de sal o al gusto
--2 cucharaditas de pimienta
-- 2 cucharadas de salsa inglesa
--3 cucharadas de sofrito
--media cucharada de pimenton dulce

*como hacer sofrito*
https://youtu.be/9KLwfKPNbsw

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Видео Sopa de costillas de cerdo | Ros Emely канала Cocinando con Ros Emely