Самые вкусные булочки "Синнабон" от БабМаши

Рецепт Булочек Синнабон:
Тесто:
350 гр муки
2 ч.л дрожжей
50 г сахара
Соль щепотка
1 яйцо
210 мл молока
80г сливочного масла

Начинка:
2 ст.л корицы
100гр сахара
30 гр масла

Глазурь:
100 г сливочного сыра
30гр сливочного масла
70 мл сливок от 30%
Ванильный экстракт

Тесто
Все сухие ингредиенты перемешиваем венчиком в большой посуде. Растопить сливочное масло и перемешать с яйцом и молоком. Замесить однородное тесто и поставить на расстойку. Тесто должно увеличиться в 2-3 раза.

Сборка

Раскатываем тесто после после растопки в пласт толщиной 2-3 мм. Распределяем по поверхности масло, сахар с корицей. Сворачиваем в рулет, нарезаем и выкладываем на противень на расстоянии минимум 5 см друг от друга. Снова ставим на расстойку. ;тесто долго еще немного постоять
После выпиваем при 180 градусах до готовности.

Глазурь
Все ингредиенты взбиваем между собой и намазываем на теплые (не горячие) синнабоны.

Я в этот раз не много отошла от традиционного рецепта и вместо масла использовала клубничное варенье!)
мне очень понравилось! Обязательно попробуйте!

Булочки разлетелись, семья довольна! Готовьте с удовольствием и делитесь своим шедевром отмечая меня в Инстаграм!)

Пишите свои комментарии и ставьте лайк!)
С Любовью Ваша #БабМаша
Видео: Андрей Березин
Инстаграмм:
@Mari_neva_
@Andrew.berezin

Видео Самые вкусные булочки "Синнабон" от БабМаши канала Мария Мацкан