Тюрингский сланец камень для заточки

нож TRAMONTINA Profissional Master для мяса.

Пред финиш Алмазный брусок МО 150х25х3. Зерно 2/1 - тонкое полирование - https://clck.ru/UM75B
#финиш Тюрингский сланец камень для заточки

MARKET - ANDREY - andrguz55@gmail.com

Алмазный брусок МО 150х25х3 экоСОЖ - https://market-andrey.zakupka.com/p/1...
100/80
63/50
40/28
28/20
14/10
5/3
2/1
эко СОЖ - https://market-andrey.zakupka.com/products/sozh-eko-f195091369/

Тюрингские сланцы (Thuringian Waterwhetstones) вот уже более 200 лет восхищают парикмахеров и заточников бритв своим великолепным качеством и результатом работы. Теперь эти камни доступны в формате «под апекс», наклеенные на бланк и отмаркированные для того, чтобы можно было бы приобщиться к прекрасному и в этом формате.

Началом истории этих камней можно считать конец 18-го столетия, когда в 1790 году в городе Зоненберг (Sonneberg) в Германии появилась торговая марка J.G. Escher & Sohn. Собственно, маркированные Эшером хоны и заставили говорить о тюрингских сланцах по всему миру, как о лучших точильных камнях для бритья. Кстати, основным потребителем тюрингских бритвенных камней во времена их производства – были Соединенные Штаты Америки. Поэтому, если на старой этикетке надпись нанесена на английском, а не на немецком языке – это отнюдь не подделка. Все тюрингские хоны, включая Эшеровские, добывались в районе Зоннеберг/Штайнах в Тюрингских горах небольшими компаниями по добыче горной породы. В 1953 году были национализированы последние предприятия по добыче заточных сланцев в этом регионе, поскольку территориально это была Восточная Германия, т.е. на тот момент – ГДР. А последний карьер по добыче так называемого тюрингского шифера в Тюрнгии закрыли в 1966 году. Соответственно, этим годом датируются последние образцы тюрингских хонов.

Как и большинство сланцев тюрингский шифер состоит из мельчайших частиц кварца, который, собственно и выполняет роль абразивной составляющей. Кроме кварца в состав тюрингского шифера входят глина и незначительное количество слюды. Цвет сланца определяется как количественным соотношением кварца и глины, так и наличием примесей микроэлементов. Глина играет важную роль в том, насколько тонко работает камень, поэтому по цвету тюрингского сланца можно приблизительно определить его заточные характеристики. Абразивная способность этих камней убывает согласно цветовой шкале: желто-зеленый/ светло-зеленый/ сине-зеленый/ темно-синий (Barbers' Delight/ Barbers' Gem/ Yellow Green, Light Green, Blue Green, Dark Blue). Порода тюрингского сланца довольно мягкая, но все же она значительно мягче у камней с высокой абразивной способностью (желто-зеленый - суспензия выделяется очень активно), чем у камней с более низкой (темно синий – скорость выделения суспензии средняя). В этой связи для заточки ножей более подходящими являются экземпляры из темно-синей породы (Dark Blue). Кромка на этих сланцах получается более четкая (для комфортного бритья РК «подваливают» на самом финише – для ножей этого делать не нужно), поскольку меньшее количество свободного абразива не валит кромку на финишных этапах доводки.

Порода представленного образца Тюрингсого камня относится к разновидности темно-синих (Dark Blue) сланцев. Оттестированная абразивная способность соответствует приблизительно 12000 грит. Работать можно, как с маслом, так и с водой, но рекомендованный СОЖ это все же – вода.

В заключении хотелось бы привести цитату с этикеток тюрингских сланцев, которая часто встречается в маркировке камней Эшера - «The stones need no other recommendation to their quality than a single trial....», т.е. - «Камням не нужны никакие другие рекомендации по их качеству, кроме только одного испытания…». Потрясающий тактильный отклик во время заточки, острота лезвия после финишной обработки, но при этом необычайная мягкость реза заточенного лезвия - вот что сделали знаменитым тюрингский камень – это сложно описать – это нужно попробовать, хотя бы раз.

Видео Тюрингский сланец камень для заточки канала MARKET - ANDREY