Lechona Colombiana 🇨🇴 en #AIRFRYER | SUPERFREIDORA OSTER | Esteban Cocina

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PARTES CLAVE DEL VÍDEO 🤓

00:00 Saludo de Cocineros e intro
00:30 Adobo de la Carne de Cerdo
07:49 Preparación del relleno y Cocido del cuero
20:30 Cocción
22:45 Emplatado y primeras impresiones
24:28 Prueba del Chef
25:52 Despedida a suscriptores

UNA RECETA absolutamente deliciosa 🤤con la cual puedes descrestar a tus invitados usando LA FREIDORA DE AIRE 💯

INGREDIENTES UTILIZADOS*

- Cuero de Cerdo (Según tamaño de la freidora) 20x30 cm
- 1 kilogramo de carne de cerdo pulpa
- 500 gramos de Arveja amarilla
- 300 gramos de arroz Premium
- 4 tallos de cebolla larga
- 1 cebolla cabezona
- 1 cerveza de 330ml
- Sal al gusto
- Sal de ajo al gusto
- Condimiento al gusto
- 1 cucharada de Achiote (en polvo)
- 4 cabezas de ajo
- 2 cucharadas de comino
- 1 cucharada de laurel
- 1 cuchara de pimienta molida
- 1/2 cucharada de tomillo
- Arepitas paisa pequeña
- Mucho...mucho Amor.

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