番茄和玉米搭配，家常饸饹面。粗粮做出的别样好吃的麵食

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番茄和玉米搭配，做出的麵食特別好吃
番茄和玉米搭配，家常饸饹面。粗粮做出的别样好吃的麵食
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饸饹面是中国北方的一种特色面食，制作方法特别不象以往用手搓揉，而是使用器具制作，圆形面条，口感滑溜且有嚼劲
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家常西红柿饸饹面，最家常的做法和技巧，美味可口 ， 西红柿饸饹面
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一個土生土长的老济南人 地道家常的济南菜 山东人分享家常鲁菜
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山东最有名的几道菜：一：九转大肠
九转大肠是济南的传统名菜，同时也是山东十大经典名菜。所谓九转大肠其实就是我们平时说的红烧大肠，只不过在山东有着不同的叫法而已。将大肠清洗干净先焯水，用油炸，然后加入十多种调料一起用微火炮制而成，吃起来肥而不腻，鲜香味美。
二：油爆双脆
油爆双脆是山东济南的传统名菜，最早始于清朝中期，是一道中餐里制作难度最大的菜肴之一。油爆双脆是将猪肚和鸡肫切成薄片，放进热油里炸至而成，吃起来酥脆鲜香。
三：爆炒腰花
爆炒腰花是以猪腰子为主料，辅以大葱、大蒜等调料一起爆炒而成的特色菜肴。猪腰子就是猪的肾，含有丰富的蛋白质、钙、铁和维生素等营养物质，爆炒出来的腰花吃起来滑润不腻，脆嫩鲜香。
四：坛子肉
从名字里就知道这道菜和坛子有关，没错，坛子肉就是将猪肋条肉加上多种调料和香料，然后放进瓷坛子里用小火慢煨出来的菜肴。这样做出来的肉吃起来酥烂而不腻口，汤浓味香。
五：糖醋鲤鱼
糖醋鲤鱼是用黄河鲤鱼为原料制作而成的特色菜肴。因为黄河鲤鱼肉质肥厚，细嫩鲜美，气味清香，所以黄河鲤鱼一直以来都是各大菜系里的上等食材。糖醋鲤鱼在济南乃至整个山东的各大饭店里都是人们常点的菜。
六：四喜丸子
四喜丸子的做法和狮子头差不多，只不过四喜丸子一个盘子里只装4个，寓意福、禄、寿、喜，在各大喜宴上经常会看到。四喜丸子是用海参、海蟹、海虾和猪肉等食材，加入五香粉、淀粉、生抽等多种调料一起用油炸至而成，吃起来鲜香酥嫩。
七：锅塌豆腐
早在明代时期，济南就有锅塌豆腐，据说当时还是宫廷菜。锅塌是一种山东特有的烹调方法，将豆腐腌制之后裹上面粉，然后配上多种调料一起煎制而成，吃起来豆腐鲜香可口。
八：奶汤蒲菜
奶汤蒲菜是济南的第一汤菜，是很多高档宴席上必点的特色菜肴，在济南素有“汤菜之冠”的美誉。蒲菜吃起来脆嫩鲜香，做出来的汤品也是清淡味美，不管是饭前还是饭后，来一碗奶汤蒲菜都是非常不错的。
山东本地生活TOP10鲁菜菜品分别为：糖醋里脊、把子肉、木须肉、枣庄辣子鸡、四喜丸子、蛤蜊疙瘩汤、沂蒙山炒鸡、一品豆腐、黄焖鸡块、赛螃蟹。

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影片有中英文雙字幕，
讓更多不同地方的人都能看懂煮食的教學。
#ChineseandEnglishdoublecaption
(Chinese and English dual subtitles)
Subtitles in more than 20 languages ??( English chinese food, German chinese food , French chinese food, Malay chinese food, Filipino chinese food, Hindi chinese food, Urdu chinese food, etc.) will be provided for everyone to watch and learn how to make food.
（中英文双字幕）
超过20种语言的字幕（英语，德语，法语，马来语，菲律宾语，印地语，乌尔都语等）将提供给所有人观看和学习如何制作食物。
济南菜的其他菜品有：葱烧海参、黄焖鸡、油旋、甜沫、棒子鱼、油爆鱼芹、清烧元鱼、醋椒鱼、锅塌黄鱼、干烧鲫鱼、奶汤元鱼、煎烹对虾、筒子鸡、鸡里崩、八宝鸭子、芙蓉鸡片、火爆燎肉、炒里脊丝、芫爆里脊丝、炸灌汤丸子、火腿炒蒲菜、坛子肉、把子肉、软炸腰穗、油爆肚头、卷煎、奶汤核桃肉、爆三样、罐儿蹄、黄葱烧蹄筋、汤爆肚头、烧面筋、珊瑚白菜、炸茄盒、炒八宝辣椒、酸辣汤、红烧茄子、奶汤白菜、雪丽香椿、溜黄菜、海米炒蒲菜、奶汤什锦、软烧豆腐、姜拌藕、炸藕盒、蜜汁三果、蜜腊莲子、炒三泥、拔丝山药、水晶桃等。

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