Асортименти круп, їх харчова цінність, споживчі властивості

Крупи. Розглянуто біологічна цінність, показники якості круп, технологічна схема їх виробництва, кулінарні властивості. Приділено увагу рисовій, гречаній, манній, кукурудзяній, пшеничній, вівсяній крупам, пшону. Так само обговорений асортимент і рецептура збагачених круп. Горох і ячмінь як сировину для виробництва крупи. Умови зберігання крупи

ОБІЗНАНІ ПРО ВСЕ

Підписатися на канал: https://www.youtube.com/channel/UCjeZs6b8j8pyYSJSXkndmRw/

#університет_третього_віку #пенсіонер #життєлюби #здоровий_пенсионер

Видео Асортименти круп, їх харчова цінність, споживчі властивості канала Обізнані про все