酒有什麼好喝的？酒科學的必問五問題｜科學大爆炸2-EP.37

#科學大爆炸　人一旦酒喝多了，就會ㄎㄧㄤ掉，ㄎㄧㄤ掉，就準備被朋友笑（無誤）。但你知道ㄎㄧㄤ其實可以分成好幾種類型嗎？
　
而且為什麼好喝的啤酒放久會變苦，不小心喝多了靠解酒秘方真的有用嗎？快來看看景陸為大家說明關於喝酒的五個科學問題，然後跟我們一起來驗證一下吧！（乾杯）🍻

0:00 影片開始
0:22 啤酒紅酒為什麼會苦澀？
1:02 為什麼喝酒可以讓我們放鬆？
1:53 酒後會變另一個人格嗎？
2:43 酒會怎樣影響身體
3:30 解酒秘訣？
4:05 怎麼讓啤酒紅酒不苦

（影片修正：乙醇脫氫酶縮寫與英文應為ADH(Alcohol dehydrogenase)；乙醛脫氫酶應為ALDH(acetaldehyde dehydrogenase)，感謝社群夥伴提醒）

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不只想知道酒的科學，還想品味葡萄酒嗎？好課由此去：
https://goo.gl/EUH8HV
延伸閱讀：
酒裡的惡魔：喝酒後想睡、頭痛的罪魁禍首
http://pansci.asia/archives/110125
乾杯之後，酒精在身體裡面做了什麼事？
http://pansci.asia/archives/110119
酒醉是怎麼一回事？
http://pansci.asia/archives/121238

#飲酒過量有害身體健康
#未滿18歲不能喝酒喔

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