Інтерв'ю з мішленівським кухарем. ПШ від 24 листопада 2021

00:00 Оновлена програма Перша Шпальта. Вас чекають змістовні дискусії, репортажі та інтерв'ю в новій модній упаковці.

00:47 Сьогодні в програмі:
Як кава змінила справу життя!
Зі сфери реклами — на кухню:
А ще — інтерв'ю із ресторатором, володарем зірок Мішлен!
І те, як барабанна установка продукує гроші!
01:27 Герой нашого сюжету мав дуже успішну кар'єру. Він був директором компанії, яка торгує нафтопродуктами. Але покинув усе для того, щоб заснувати власний бізнес торгівлі кавою. Що з цього вийшло? Сергій Корецький, засновник кавової компанії IDEALIST Coffee Co.
07:50 Історія, яку ми зараз розповімо вам – одна з найяскравіших. Декілька людей, які займалися рекламним бізнесом та досягли в ньому неабияких успіхів, покинули все, щоб зайнятися кулінарією. А саме виробництвом соусів та солей. Що з цього вийшло? Дарія Крікунова, співвласниця родинного бізнесу з виробництва ферментованих соусів "HolyShit!Pepper!"; Віталій Очеретяний, засновник бренду "HolyShit!Pepper!", куратор проекту "Busols"; Олег Дегтяренко, засновник проекту "Busols", голова правління Фонду культури та інновацій "Futura".
13:43 Зірка Мішлен для кухарів, як Оскар для режисерів. Наш наступний герой – кращий шеф-кухар Франції, має 2 зірки Мішлен. Як їх отримати та чи з'являться зіркові ресторани в Україні? Едуард Лубе, кращий шеф-кухар Франції, володар 2 зірок Мішлен.
21:06 Сьогодні, за моєю спиною не просто так стоїть барабанна установка. У Першій Шпальті, ми вам розкажемо, як створити власну барабанну школу та гарно на ній заробити. Катерина Багінська, власниця київської школи барабанів "fire".

Підписуйтесь на наш канал, щоб не пропустити нові випуски програми: https://www.youtube.com/c/Pershashpal...

Наші сторінки в соц мережах:
https://www.facebook.com/thepageUA/

Плейлист програми "Перша Шпальта": https://bit.ly/36EGLCl

#кухарМішлен #бізнес #ПершаШпальта

Видео Інтерв'ю з мішленівським кухарем. ПШ від 24 листопада 2021 канала Перша Шпальта