紅燒豆腐 | 外酥內嫩，酸中帶甜的白飯殺手【自煮人生 EP.43】

紅燒豆腐【自煮人生 EP.43】
豆腐表面煎至酥香，配上酸甜的紅燒醬。
又一道非常下飯的料理來到。
喜愛豆類料理的朋友們不要錯過喔！

==材料==
板豆腐：100克
蒜頭：10克
辣椒：1根
蔥：1根
水：200 c.c.
==調味==
米酒：1大匙(15ml)
醬油：1小匙(5ml)
醬油膏：1小匙(5ml)
素蠔油：1小匙(5ml)
糖：1小匙(5ml)
番茄醬：1小匙(5ml)
胡椒粉：1/2小匙(2.5ml)

大家一起來學習料理，邁向自煮人生吧!

章節:
0:00 影片開始
0:11 處理食材
3:05 開始料理
8:49 完成料理試吃看看

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