流行都市｜蔥香美味 焦糖蔥油魚｜Leslie陳國賓

【流行都市】蔥香美味 焦糖蔥油魚
今集《流行都市》「睇餸食飯」環節有 Leslie陳國賓 教大家整「焦糖蔥油魚」，大家一齊嚟試吓啦！

焦糖蔥油魚
材料：𩶘魚 1條400克，水 150毫升，刁草 1棵，香茅 1支，大蔥 1條，京蔥 1條，紫洋蔥 半個，薑片 20克，甘筍片 40克
調味：鹽 半茶匙，胡椒粉 1/4茶匙，糖 1湯匙，生抽 1湯匙，煮食酒 2至3湯匙
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流行都市｜星期一至五 下午 1:20｜翡翠台
節目簡介：
《 流行都市 》為觀眾介紹時令產品、健康養生、健體運動、護膚化妝、時尚服飾、嬰幼兒護理、育兒知識、城中美食、飼養寵物等潮流資訊，內容包羅萬有！主持們親身體驗、示範或測試之外，還會邀請嘉賓帶來相關專業知識。烹飪環節方面，多位手勢了得的廚藝專家輪流登場，示範簡單美味的健康美食、家常小菜，替大家解決煮食煩惱。

0:00 睇餸食飯
9:41 食譜

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