เลม่อนชีสพาย Lemon Cheese Pie l ครัวป้ามารายห์

เลม่อนชีสพาย Lemon Cheese Pie
ส่วนผสม
1.275 กรัม บิสกิต
2. เนยละลาย 135 กรัม

1.ครีมชีส (อุณหภูมิห้อง) 350 กรัม
2.น้ำตาล 120 กรัม
3.นม 160 มล
4.น้ำเลม่อน 40 มล
5.เจลาติน 1+1/2 ช้อนชา +น้ำ 50 ml
6.วิปปิ้งครีม 350 กรัม

1.ไข่ไก่ 3 ฟอง
2.เนย 75 กรัม
3.น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ
4.ผิวเลมอน 1 +1/2 ช.ต.
5.น้ำเลม่อน 120 ml

Ingredients:
1.275 g Biscuits
2. 135 g melted Butter

1.350 g Cream Cheese (at room temp)
2.120 g Sugar
3.160 ml Milk
4.40 ml Lemon juice
5.1+1/2 tbsp Gelatin +50 ml water
6.350 g Whipping Cream

Lemon Curd
1. 3 eggs
2. 75 g butter
3. 3 tablespoons sugar
4. 1+1/2 tbspLemon zest
5. 120 ml lemon juice

ติดตามครัวป้ามารายห์ได้เพิ่มเติมที่
https://www.facebook.com/JigaleeBakery/

Видео เลม่อนชีสพาย Lemon Cheese Pie l ครัวป้ามารายห์ канала ครัวป้ามารายห์