All about Amazing Health Benefits(Superfood Purslane//Kulfa)

Purslane (Kulfa) is a Superfood (weed) with amazing health benefits.

All about Amazing Health Benefits(Superfood Purslane//Kulfa)الرجلة/البَقْلَة الحَمْقَاء feta cheese olive oil
الرجلة أو البَقْلَة الحَمْقَاء أو بربير هي نبات حولي عصاري يتبع جنس البقلة من الفصيلة الرجلية.
Purslane is a green, leafy vegetable that can be eaten raw or cooked. It is also called pigweed, little hogweed, fatweed and pusley. It has red stems and small, green leaves. It has a slightly sour or salty taste, similar to spinach and watercress.
It is rich in Omega 3 fatty acids, Vitamin A B C D & E.
It has Calcium, Magnesium, Manganese, Zinc.
It improves eyesight, immune system, lowers blood pressure. lower cholesterol.
It helps in reducing weight.
Purslane or kulfa has many amazing, learn to grow purslane harvest it and make a delicious Purslane or kulfa salad with feta cheese and black olive drizzle it with olive oil.
Like many other weeds, purslane is not only edible but also far more nutritious than many of the crops that we plant! Here are just a few of the health benefits of purslane:

Seven times the beta-carotene of carrots
Six times more vitamin E than spinach
Fourteen times more Omega 3 fatty acids. Fresh, raw leaves can be used as salad and as vegetable juice.
How to grow and care for purslane/kulfa plants from seeds.
how to root and propagate purslane / kulfa plant from stems.
How to take care of the purslane/kulfa plants
The purslane flowers are also edible.
Fresh purslane / kulfa tender leaves are used in salads. Sautéed and gently stewed stems and leaves served as a side dish with fish and poultry.
للرجلة تاريخ طويل من الاستخدام في الطب التقليدي / البديل (3 مصدر موثوق ، 4 مصدر موثوق).

كما أنه غني بالعديد من العناصر الغذائية. يحتوي جزء 100 جرام (3.5 أونصة) على (5 مصدر موثوق):

فيتامين أ (من بيتا كاروتين): 26٪ من القيمة اليومية.
فيتامين سي: 35٪ من القيمة اليومية.
المغنيسيوم: 17٪ من القيمة اليومية.
المنغنيز: 15٪ من القيمة اليومية
البوتاسيوم: 14٪ من القيمة اليومية.
الحديد: 11٪ من القيمة اليومية.
الكالسيوم: 7٪ من ردي.
كما أنه يحتوي على كميات قليلة من فيتامينات ب 1 ، ب 2 ، ب 3 ، حمض الفوليك ، النحاس والفوسفور.
تحصل على كل هذه العناصر الغذائية بـ 16 سعرة حرارية فقط! هذا يجعلها واحدة من أكثر الأطعمة كثافة بالمغذيات على هذا الكوكب ، من حيث السعرات الحرارية للسعرات الحرارية.

#kulfa
#Purslane
#Superfood
#HealthBenefits
#GrowingPurslane
#HarvestingPurslane
#PurslaneSalad
#PurslaneVheeseSalad
#HealthySalad

الرجلة#
البَقْلَة الحَمْقَاء#
بربير#
#الفصيلة الرجلية.

Видео All about Amazing Health Benefits(Superfood Purslane//Kulfa) канала Grandma's Garden Sow, Grow & Enjoy