2021.01.18 蘭萱時間 專訪【全植物飲食】楊開瑞

後疫情時代，全球飲食與廚藝正展開一場驚人的歷史變革！
植物肉、奶、蛋……這些飲食界新寵崛起的背後，
意味著人類正努力透過改變飲食來改善自身健康、
幫助環境永續、援助動物被擠壓的生命。
好食、好吃、好做的無國界植物系飲食正在風行，
也扭轉大家對素食、蔬食的傳統刻板印象。
邀請到 全植物飲食推廣者 楊開瑞，
來分享新書《全植物飲食》！
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【蘭萱時間】
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節目提供元氣早餐般豐盛營養的資訊，讓聽眾朋友擁有滿滿的活力!
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