КУРИНЫЕ ГНЁЗДА С ШАМПИНЬОНАМИ (рецепт в описании) #ппрецепты #какпохудеть #куриныйфарш #шампиньоны

КУРИНЫЕ ГНЁЗДА С ШАМПИНЬОНАМИ
Отличное дополнение к гарниру на обед!
И на ужин с салатиком🔥

ИНГРЕДИЕНТЫ⤵️
✔️ Фарш куриный – 600 грамм
✔️ Яйцо — 1 шт.
✔️ Лук – 150 грамм
✔️ Овсяные хлопья – 50 грамм
✔️ Шампиньоны – 300 грамм
✔️ Сыр – 100 грамм
✔️ Сметана 20% - 80 грамм

ПРИГОТОВЛЕНИЕ⤵️
1️⃣ Овсяные хлопья заливаем кипятком, даём чуть-чуть постоять.

2️⃣ Лук нарезаем мелко. Одну половинку нарезанного лука отправляем к фаршу, а вторую будем обжаривать с шампиньонами.

3️⃣ К фаршу добавляем набухшие овсяные хлопья, яйцо, половину нарезанного лука и специи. Хорошо перемешиваем.

4️⃣ Шампиньоны режем на кусочки. Оставшийся лук обжариваем вместе с шампиньонами.

5️⃣ Сыр трём на средней тёрке и смешиваем со сметаной. 

6️⃣ На противень, застеленный пергаментом, мокрыми руками формируем и выкладываем куриные шарики. Ложкой делаем углубления и выкладываем обжаренные шампиньоны. Сверху сметану с натёртым сыром.

7️⃣ Запекаем в духовке при t 180-200 гр. примерно 40 минут.

#куриныйфарш #шампиньоны #куриныегнезда

Видео КУРИНЫЕ ГНЁЗДА С ШАМПИНЬОНАМИ (рецепт в описании) #ппрецепты #какпохудеть #куриныйфарш #шампиньоны канала Худеем вместе! Людмила Астаповская