ЧЕБУРЕКИ хрустящие, сочные, пузырчатые! ТЕСТО НА ЧЕБУРЕКИ рецепт

✅ Чебуреки - хрустящие, сочные, пузырчатые, домашние, что может быть вкуснее! Чебуреки - это большие жареные пирожки из бездрожжевого теста, с мясной или сырной начинкой. У каждой хозяйки свой рецепт идеального теста для них, но я хочу показать вам одно из самых простых и вкусных рецептов теста! По этому рецепту чебуреки всегда получаются идеальными! Обязательно попробуйте и порадуйте свою семью домашними чебуреками)

═══════════════════════════

✓ ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ и жмите на КОЛОКОЛЬЧИК, чтобы не пропустить новое видео! http://www.youtube.com/davkusno?sub_confirmation=1
Если видео понравилось не забудьте поставить 👍 и написать комментарий с отзывом! Впереди нас ждет много всего интересного!!!

╔═══ Чебуреки с мясом ═══╗

✏️ Рецепт теста
✓ Мука - 230-250 г.
✓ Соль - 0,5 ч.л.
✓ Сахар - 0,5 ч.л.
✓ Растительное масло - 2 ст.л.
✓ Кипяток - 120 мл.

✏️ Рецепт фарша
✓ Мясо (свинина+говядина) пожирнее - 300 г.
✓ Соль - по вкусу
✓ Перец - по вкусу
✓ Лук репчатый - 1 шт.
✓ Водя ледяная - 60-70 мл.

╚═══ Тесто для чебурек ═══╝

Как приготовить чебуреки:

1. Начинаем с теста. Для этого в чаше смешиваем муку, соль, сахар, растительное масло и кипяток. Все смешиваем ложкой (т.к.масса очень горячая), после выкладываем все на доску и начинаем вымешивать тесто. Вымешивать его нужно минут 5. После заворачиваем тесто в пищевую пленку и оставляем отдыхать при комнатной температуре на 30 минут.

2. Пока отдыхает тесто, сделаем начинку. Для этого в фарш добавляем соль, перец, измельченный лук и ледяную воду (для сочности), все тщательно смешиваем. Начинка готова.

3. Отдохнувшее тесто делим на 9 равных частей примерно по 40-45 г.

4. Раскатываем тесто в очень тонкий пласт, на половину кладем фарш, накрываем и залепляем края.

5. Далее жарим чебурек в большом количестве масла, по 1 минуте с каждой стороны.
Выкладываем готовый чебурек на тарелку, застеленную салфеткой (чтобы стекал лишний жир).

Приятного аппетита!

DaVkusno в социальных сетях:
https://www.instagram.com/davkusno/

#чебурекисочные #чебурекисмясом #чебурекирецепт

Видео ЧЕБУРЕКИ хрустящие, сочные, пузырчатые! ТЕСТО НА ЧЕБУРЕКИ рецепт канала DaVkusno