Продукция Чановского маслокомбината Новосибирской области вновь становится популярной
В Чанах второе дыхание обрел местный маслокомбинат. Когда-то продукция этого предприятия славилась не только в регионе, но и по всему союзу.
Молоко в большом количестве на Чановский маслокомбинат привозят и местные фермеры, и соседи из ближайших районов: Кыштовки, Северного, Венгерово. Хранят его недолго. Почти сразу оно попадает в огромный сепаратор. Агрегат делит жидкость на две фракции: пахту и сливки. Последние взбивают и получают масло.
За этим процессом уже более тридцати лет следит главный инженер Андрей Деймунд. Он помнит разные времена работы маслозавода. Даже те, когда о чановской продукции знали не только в нашей стране, но и за рубежом. Тяжёлые годы перестройки и время возрождения. Несколько лет назад предприятие преобразилось. Сохранили рабочие места: сегодня здесь заняты больше 100 жителей Чановского района.
Оборудование – в разы технологичнее, чем раньше. Но несмотря на все нововведения, благодаря которым чановское масло имеет узнаваемость, вкус оставили прежними.
«Технология не изменилась. Усовершенствуется только оборудование. (…) Чтобы получать хороший продукт», – отметил Андрей Деймунд.
Работа вовсю кипит и во втором цехе. В этой огромной новой установке получают сухое молоко. Обезжиренная сгущёнка распыляется в вакуум, где под воздействием температуры сохнет. Дальше по трубам поступает на фасовку. Но какими бы надёжными ни были машины, контроль всегда ручной.
«Моя задача состоит, чтобы выдать качественную продукцию», – отметил аппаратчик сушилки Олег Пятков.
Чановское масло и сухое молока сегодня вновь востребовано. Не только в регионе, но и стране. Главный его секрет, уверены на предприятии – люди, которые с любовью и на совесть делают свою работу.
Видео Продукция Чановского маслокомбината Новосибирской области вновь становится популярной канала Вести Новосибирск
Молоко в большом количестве на Чановский маслокомбинат привозят и местные фермеры, и соседи из ближайших районов: Кыштовки, Северного, Венгерово. Хранят его недолго. Почти сразу оно попадает в огромный сепаратор. Агрегат делит жидкость на две фракции: пахту и сливки. Последние взбивают и получают масло.
За этим процессом уже более тридцати лет следит главный инженер Андрей Деймунд. Он помнит разные времена работы маслозавода. Даже те, когда о чановской продукции знали не только в нашей стране, но и за рубежом. Тяжёлые годы перестройки и время возрождения. Несколько лет назад предприятие преобразилось. Сохранили рабочие места: сегодня здесь заняты больше 100 жителей Чановского района.
Оборудование – в разы технологичнее, чем раньше. Но несмотря на все нововведения, благодаря которым чановское масло имеет узнаваемость, вкус оставили прежними.
«Технология не изменилась. Усовершенствуется только оборудование. (…) Чтобы получать хороший продукт», – отметил Андрей Деймунд.
Работа вовсю кипит и во втором цехе. В этой огромной новой установке получают сухое молоко. Обезжиренная сгущёнка распыляется в вакуум, где под воздействием температуры сохнет. Дальше по трубам поступает на фасовку. Но какими бы надёжными ни были машины, контроль всегда ручной.
«Моя задача состоит, чтобы выдать качественную продукцию», – отметил аппаратчик сушилки Олег Пятков.
Чановское масло и сухое молока сегодня вновь востребовано. Не только в регионе, но и стране. Главный его секрет, уверены на предприятии – люди, которые с любовью и на совесть делают свою работу.
Видео Продукция Чановского маслокомбината Новосибирской области вновь становится популярной канала Вести Новосибирск
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
"Запомнил, что я сказал?" Путин выжал все соки из обленившегося чиновника!«Вести» подвели итоги выступления новосибирских спортсменов на Олимпиаде в ТокиоНесколько происшествий с детьми произошло за одну неделю в Новосибирской областиВ Новосибирской области стартуют окружные соревнования по автоспортуПроцессами внутри реакторов учатся управлять новосибирские учёныеУдивительная страна, где нет безработицы, бездомных и нищих«Вести Новосибирск» посетили авиабазу и узнали о работе лесных десантниковВ Новосибирске пенсионерка-инвалид не может выйти из дома из-за отсутствия поручнейПоследняя капля: что стало причиной жестких кадровых решений Лукашенко в Могилевской областиНовосибирские разработчики создали биодобавки на основе полезных грибовМощь советской автомобильной классики показали на выставке в НовосибирскеНовый парк в честь погибших на войне сибиряков строят в Чанах«Вести» разбирались в причинах неприятного запаха в НовосибирскеСекрет низких цен в магазине Светофор. Кто владелец.Почему надо сходить в Светофор.Нелегальный скотомогильник обнаружили недалеко от села Сенчанка в Новосибирской области«Вести Новосибирск» узнали о методах борьбы с опасным борщевикомДень строителя: сколько стоит новосибирский квадрат. Есть мнение.Трюки СУ-57 на МАКС-2021. Видео показательных полетовЧемпионат НСО по классическим городкам. В курсе дня. Планы недели.