[Sub] ขนมปังหมูหยอง สูตรตวงไม่ต้องชั่ง นวด5นาทีดึงได้ฟิล์ม Soft pork floss buns recipe

Dimple Kitchen สวัสดีค่ะ มาแจกสูตร ขนมปังหน้าหมูหยอง แป้งนุ่มๆ สำหรับการนวดด้วยมือโดยเฉพาะ ลดความเมื่อยล้า เหมาะสำหรับคุณแม่บ้าน การขึ้นรูปแบบง่ายๆ รสชาติอร่อย หน้าตาต้องดีด้วยในแบบ Dimple Kitchen
เพิ่มเติม
ระยะเวลาที่แป้งขึงได้ฟิล์มช้าหรือเร็ว ไม่สามารถใช้ได้กับทุกสูตรของ Dimple kitchen - ครัวลักยิ้ม ขึ้นอยู่กับส่วนผสมที่เลือกใช้ ส่วนผสมบางอย่างทำให้โครงสร้างอ่อนแอลง
ทำให้ต้องเพิ่มระยะเวลาในการนวดด้วยมือ
หลังจากใส่หมูหยองสามารถนำไปอบด้วยไฟอ่อนๆ 160-170 องศา ประมาณ 3-5 นาที กันบูด ขนมจะได้เก็บได้นานขึ้น

ถ้าชอบคลิปวีดีโอนี้ ฝากกด ไลค์ กดแชร์ กดติดตาม เพื่อเป็นกำลังใจให้ Dimple Kitchen - ครัวลักยิ้ม ด้วยนะคะ

วัตถุดิบ
แป้งขนมปัง 2 ถ้วยตวง (ปาดหน้าเรียบ ระหว่างตวงไม่กดแป้ง) 270-280 กรัม
น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
นมผง 2 ช้อนโต๊ะ
เกลือ 1 ชช
ยีสต์ผงสำเร็จ 2 ช้อนชา
ไข่ไก่ขนาดกลาง 1 ฟอง ใช้เบอร์ 2 หรือ 3
นมสดอุ่น 1/2 ถ้วยตวง (+ 1 ช้อนโต๊ะ เพิ่มในภายหลัง) 125+(15 ml เพิ่มในภายหลัง)
เนยละลาย 2 ช้อนโต๊ะ (25 กรัม)

หน้าหมูหยอง
หมูหยอง
มายอนเนส 3 ชต
นมข้นหวาน 1 ชต
พริกเผา 1/2 ชต

ขนาดถ้วยตวง ช้อนตวงที่ใช้ในสูตรนี้ เทียบกับปริมาณของเหลว
1 ถ้วยตวง = 250 มล
1/2 ถ้วยตวง = 125 มล
1/3 ถ้วยตวง = 80 มล
1/4 ถ้วยตวง = 60 มล

ขนาดช้อนตวงที่ใช้
1 ช้อนโต๊ะ = 15 มล
1 ช้อนชา = 5 มล
1/2 ช้อนชา = 2.5 มล
1/4 ช้อนชา = 1.25 มล

Ingredients
2 cups bread flour (270-280g)
2 tbsp sugar
1 tsp salt
2 tbsp milk powder
2 tsp instant yeast
1 (M) egg
1/2 cup warm milk (Add another 1 tbsp milk) 125ml + (Add another 15 ml)
2 tbsp melted unsalted butter (25 g)

Pork floss
3 tbsp mayonnaise
1 tbsp sweetented condensed milk
1/2 tbsp Thai sweet chilli paste

Metric measurements ( I used in this recipe)
1 cup = 250 ml
1/2 cup = 125 ml
1/3 cup = 80 ml
1/4 cup = 60 ml

1 tbsp = 15 ml
1 tsp = 5 ml
1/2 tsp = 2.5 ml
1/4 tsp = 1.25 ml

🎈If you use this recipe on your own channel please credit me (Dimple Kitchen - ครัวลักยิ้ม). So like and subscribe my channel, Thank you.😊

Видео [Sub] ขนมปังหมูหยอง สูตรตวงไม่ต้องชั่ง นวด5นาทีดึงได้ฟิล์ม Soft pork floss buns recipe канала Dimple Kitchen - ครัวลักยิ้ม