[แจกสูตร] ตีนไก่ตุ๋น น้ำจิ้มแซ่บ - ชีวิตติดครัว

#ตีนไก่ตุ๋นน้ำจิ้มแซ่บ #เอาใจคนชอบของแซ่บไปเลยค่า

สวัสดีค่า วันนี้เจ๊มีสูตรเมนูอาหารมาฝากเหมือนเดิมกับเมนู ตีนไก่ตุ๋น น้ำาจิ้มแซ่บ ค่ารับรองว่าต้องติดใจแน่นอน! ตีนไก่ตุ๋นเปื่อยนุ่ม ละลายในปาก ฟิ๊นนฟิน!! ยิ่งได้จิ้มกับน้ำจิ้มแซ่บๆบอกเลยค่าาว่าดีมากกก

ไปเริ่มทำกันเลยค่าา เริ่มจาก ขั้นนอนการเตรียมตีนไก่ น มาล้างทำความสะอาดให้เรียบร้อยก่อนจะนำมาหั่นตรงส่วนเล็บออกนะค่า พอหั่นเสร็จแล้วนำไปพักไว้มาต่อกันที่ขั้นตอนการโขลกส่วนผสม ใส่รากผักชี กระเทียม และพริกไทยลงไปโขลกให้เข้ากันเลยค่ะ ต่อไป ขั้นตอนการทำน้ำจิ้ม ใส่พริกแดง กระเทียมปอกเปลือก โขลกส่วนผสมให้ละเอียดพอหยาบนะค่า ใส่น้ำต้มสุก น้ำปลา น้ำตาลทราย และบีบมะนาวตามลงไปเลยค่า เมื่อคนทุกอย่างเข้ากันดี นำไปพักไว้ซักครู่นึงค่ะ ต่อไป มาถึงขั้นตอนการตุ๋น ใส่น้ำเปล่าลงไปค่ะ ใส่ลงไปครึ่งหม้อ รอให้น้ำเดือด ใส่รากผักชีกระเทียมพนิกไทยโขลกที่เตรียมไว้ ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลปี๊บ ซีอิ๊วดำ และคราวนี้คนให้ทุกอย่างละลายเข้ากัน เมื่อส่วนผสมทุกอย่างเข้ากันดีแล้ว ใส่ตีนไก่ลงไปตุ๋น ให้ตีนไก่โดนน้ำจนทั่ว ตุ๋นไปซักพักให้ตีนไก่นุ่ม ขั้น เจ๊ใช้เวลาในการตุ๋นประมาณ 1 ชั่วโมงนะค้า น้ำเริ่มงวดขึ้น ปิดไฟและยกลงจากเตาได้เลยค่าา ขั้นตอนการจัดเสิร์ฟ จัดเรียงตีนไก่ตุ๋นให้สวยงามราดน้ำสูตรเข้มข้นตามลงไป เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มแซ่บๆ เป็นอะไรที่เข้ากันมากเลยค่าา เสร็จเรียบร้อยแล้วกับเมนู ตีนไก่ตุ๋น จีนไก่ตุ๋นนุ่ม เข้มข้น ละลายในปาก ทานกับน้ำจิ้มแซ่บๆ ครบรส ฟินสุดๆ ขั้นตอนการทำไม่ยาก อย่าลืมไปทำตามกันนะค่าา

ส่วนผสมและวัตถุดิบ
ตีนไก่ 1 กิโลกรัม
น้ำเปล่า 5 ถ้วยตวง
รากผักชี กระเทียม พริกไทย 1 ช้อนโต๊ธ
น้ำตาลปี๊บ 1/2 ถ้วยตวง
น้ำปลา 1/4 ถ้วยตวง
ซีอิ๊วดำ 2 ช้อนโต๊ะ
ส่วนผสมน้ำจิ้ม
พริกแดง 1 ช้อนโต๊ะ
กระเทียม 1/2 ช้อนโต๊ะ
น้ำต้มสุก 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว 5 ช้อนโต๊ะ

#ชีวิตติดครัว #ชีวิตติดรีวิว #เรื่องรีวิวไว้ใจเจ๊

Видео [แจกสูตร] ตีนไก่ตุ๋น น้ำจิ้มแซ่บ - ชีวิตติดครัว канала TidReview ชีวิตติดรีวิว