САЗЕРАК | Sazerac в сравнении - БИТТЕР Peychaud's / Creole bitters The Bitter Truth
#bitters #сазерак #биттер
внести свой вклад https://www.donationalerts.com/r/mixdrink
Сбербанк 40817810528780722271
Телеграмм Микс Дринк - https://t.me/mixdrinkcocktail
Яндекс ДЗЕН - https://dzen.ru/mix_drink
Сазерак - близкий родственник Старомодного коктейля и традиционно состоит из ржаного виски, бурбона или бренди, горькой настойки, сахара и абсента.
По легенде - напиток в том или ином виде употребляли еще в 1838 году, а сам коктейль стал торговой маркой компании "Сазерак" в 1900 году. Коктейль "Сазерак" был признан официальным коктейлем Нового Орлеана в 2008 году
Считается, что первые сазераки готовились из французского бренди — точнее, из коньяка Sazerac de Forge et Fils, а не из ставшего теперь стандартным ржаного виски. Говорят, что самый ранний вариант коктейля был создан Антуаном Амедеем Пейшо, фармацевтом из Сен-Доминго, французской колонии на территории современного Гаити. Пейшо переехал в Новый Орлеан примерно во времена Гаитянской революции, где открыл аптеку, продававшую, среди прочего, биттеры его тезки Пейшо.
Как и другие горькие напитки того времени, Peychaud's изначально позиционировался как лечебное средство, прежде чем легендарным ингредиентом для коктейлей.
Все началось 6 июня 2006 года в Лондоне, на вечеринке Bar Show BAR. На этом шоу у мюнхенских барменов Стефана Берга и Александра Хаука родилась идея производства и распространения биттера в больших масштабах. У обоих уже был значительный опыт в производстве коктейлей на основе биттеров. Кроме этого, Стефану принадлежала большая коллекция современных и раритетных биттеров, он знал наиболее известные настойки мира на вкус и считался специалистом в этой области. Так родилась компания The Bitter Truth.
В августе 2006 года были выпущены первые биттеры — Orange Bitters и Old Time Aromatic Bitters, а затем — Lemon Bitters. Вскоре после этого компания произвела еще три биттера, один из которых — Celery Bitters — получил награду "Best Spirit of the Year 2008" на конкурсе Mixology Bar Awards в Германии. В Лос-Анджелесе на конкурсе "International Spirits Competition 2010" биттер "Truth Jerry Thomas" был удостоен Золотой медали и награды "Best in Class", а биттеры Celery Bitters и Creole Bitters выиграли Серебряные медали. На конкурсе "Tales of the Cocktail" в Новом Орлеане в 2010 году биттер Celery Bitters стал обладателем награды "Best New Product". В производственном портфеле компании кроме биттеров представлены прекрасные ликеры и джины.
Видео САЗЕРАК | Sazerac в сравнении - БИТТЕР Peychaud's / Creole bitters The Bitter Truth канала Mix Drink / Микс Дринк
внести свой вклад https://www.donationalerts.com/r/mixdrink
Сбербанк 40817810528780722271
Телеграмм Микс Дринк - https://t.me/mixdrinkcocktail
Яндекс ДЗЕН - https://dzen.ru/mix_drink
Сазерак - близкий родственник Старомодного коктейля и традиционно состоит из ржаного виски, бурбона или бренди, горькой настойки, сахара и абсента.
По легенде - напиток в том или ином виде употребляли еще в 1838 году, а сам коктейль стал торговой маркой компании "Сазерак" в 1900 году. Коктейль "Сазерак" был признан официальным коктейлем Нового Орлеана в 2008 году
Считается, что первые сазераки готовились из французского бренди — точнее, из коньяка Sazerac de Forge et Fils, а не из ставшего теперь стандартным ржаного виски. Говорят, что самый ранний вариант коктейля был создан Антуаном Амедеем Пейшо, фармацевтом из Сен-Доминго, французской колонии на территории современного Гаити. Пейшо переехал в Новый Орлеан примерно во времена Гаитянской революции, где открыл аптеку, продававшую, среди прочего, биттеры его тезки Пейшо.
Как и другие горькие напитки того времени, Peychaud's изначально позиционировался как лечебное средство, прежде чем легендарным ингредиентом для коктейлей.
Все началось 6 июня 2006 года в Лондоне, на вечеринке Bar Show BAR. На этом шоу у мюнхенских барменов Стефана Берга и Александра Хаука родилась идея производства и распространения биттера в больших масштабах. У обоих уже был значительный опыт в производстве коктейлей на основе биттеров. Кроме этого, Стефану принадлежала большая коллекция современных и раритетных биттеров, он знал наиболее известные настойки мира на вкус и считался специалистом в этой области. Так родилась компания The Bitter Truth.
В августе 2006 года были выпущены первые биттеры — Orange Bitters и Old Time Aromatic Bitters, а затем — Lemon Bitters. Вскоре после этого компания произвела еще три биттера, один из которых — Celery Bitters — получил награду "Best Spirit of the Year 2008" на конкурсе Mixology Bar Awards в Германии. В Лос-Анджелесе на конкурсе "International Spirits Competition 2010" биттер "Truth Jerry Thomas" был удостоен Золотой медали и награды "Best in Class", а биттеры Celery Bitters и Creole Bitters выиграли Серебряные медали. На конкурсе "Tales of the Cocktail" в Новом Орлеане в 2010 году биттер Celery Bitters стал обладателем награды "Best New Product". В производственном портфеле компании кроме биттеров представлены прекрасные ликеры и джины.
Видео САЗЕРАК | Sazerac в сравнении - БИТТЕР Peychaud's / Creole bitters The Bitter Truth канала Mix Drink / Микс Дринк
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
![разочарование... Джин Хиксон / american Hixon gin и сочетание в грязном мартини](https://i.ytimg.com/vi/0YQfA2Iq5SI/default.jpg)
![Базиликовый смэш на ДЖИНЕ / Gin Basil smash cocktail Микс Дринк / Mix Drink](https://i.ytimg.com/vi/CHUqmR0BNvc/default.jpg)
![Базиликовый СМЭШ 4 версии - Текила / Мескаль / Ром / Кашаса | Basil Smash cocktail](https://i.ytimg.com/vi/xjdXsuhr7Gc/default.jpg)
![как пить ликер ЛИЧИ / Joseph Cartron Lychee - Личи Мартини, Шоты с РОМОМ и ТЕКИЛОЙ](https://i.ytimg.com/vi/5fM3Gkt8d0A/default.jpg)
![ДЖИН Scapegrace Black, водка Гастроном, Ангостура, HeRaK на канале @MixDrink](https://i.ytimg.com/vi/XE8Vky9KDXw/default.jpg)
![Авиатор №10 коктейль с Личи и Джином / Aviator №10 Gin & Lychee liqueur cocktail](https://i.ytimg.com/vi/u2bUiZd7PHE/default.jpg)
![отличный Негрони, классический коктейль с джином, Negroni cocktail with gin](https://i.ytimg.com/vi/iiEeFdOuV5E/default.jpg)
![Космополитен популярный коктейль с Водкой и Куантро, Cosmopolitan cocktail with Vodka and Cointreau](https://i.ytimg.com/vi/E1Euw1Uo6c0/default.jpg)
![Manhattan cocktail #shorts коктейль Манхеттен](https://i.ytimg.com/vi/F8efTq-L67s/default.jpg)
![ПТИЧИЙ ПОМЕТ Шот, Шутер, коктейль с необычным названием и ягодным вкусом , bird droppings cocktail](https://i.ytimg.com/vi/Sb2mWJT_lNk/default.jpg)
![Yoshino Monogatari Shiso - Японский ликер листьев ШИСО | коктейли Мартини и Хайбол](https://i.ytimg.com/vi/Q04_6_6VIxM/default.jpg)
![#shorts БРЕНДИ Александр / Brandy Alexander cocktail](https://i.ytimg.com/vi/pbIA5IwVi1c/default.jpg)
![Pink GIN тест в слепую - Малина / клубника в розовом Джин ТОНИКЕ](https://i.ytimg.com/vi/-x2pdGOgP84/default.jpg)
![#стрим на День ЭНЕРГЕТИКА С призами!!! #shorts](https://i.ytimg.com/vi/MzQU8B_P91Y/default.jpg)
![#gin #джин за $120 ❗❗❗ Martin Miler's 9 MOON @MixDrink](https://i.ytimg.com/vi/ZxE2lXZ7nAM/default.jpg)
![ликёр ФИАЛКИ #стрим #миксдринк VIOLETTE](https://i.ytimg.com/vi/M-lgXBC6yr4/default.jpg)
![Мэригольд Шприц / Marigold Spritz - текила с тоником может быть вкусной](https://i.ytimg.com/vi/4l2Fou1oBfI/default.jpg)
![КИНовский Rich Peach / коктейль Секс на Пляже / Sex on the Beach cocktail recipe](https://i.ytimg.com/vi/OyWxEZYSR7U/default.jpg)
![коктейль Мартини на завтрак / Breakfast Martini cocktail Salvatore Calabrese](https://i.ytimg.com/vi/Zf5QqDPi6Wk/default.jpg)
![РОЗОВАЯ Маргарита коктейль с Текилой / Rosalia Margarita Tequila cocktail](https://i.ytimg.com/vi/H_zhYI7MMTw/default.jpg)
![СТРИМ на канале @MixDrink 23.06.23 #shorts #стрим](https://i.ytimg.com/vi/2mxHMybGDcI/default.jpg)