Карась Самая вкусная рыба для котлет
Сегодня готовим котлеты из карасей. Рыбу почистил, выпотрошил, вымыл, сделал разрез вдоль хребта, с двух сторон. Для того, что бы максимально больше снять мякоть с рыбы, ее надо приварить в кипящей воде (=3-4 мин). За это время, рыба не сварится, а вот от костей будет хорошо отходить. После приваривания, даем рыбе остыть и отделяем мякоть от костей. Так как рыбы было много, получилось 4 кг мякоти. На это количество, готовим 4 луковицы, 600 гр свежего сала, 0,5 батона или белого хлеба, замоченного в молоке, соль и черный перец (по вкусу), растительное масло для жарки, 3 яйца. Все ингредиенты пропускаем через мясорубку, добавляем яйца, соль, перец и хорошо перемешиваем. Затем формируем котлетки, обваливаем в муке и жарим на подсолнечном масле, до золотистой корочки, с двух сторон. Котлеты готовы! Приятного аппетита!
НАШ ВТОРОЙ КАНАЛ https://www.youtube.com/channel/UCeFMs4RvWDwdcVfmC8Q3FNw
Видео Карась Самая вкусная рыба для котлет канала Как? Семёныч покажет
НАШ ВТОРОЙ КАНАЛ https://www.youtube.com/channel/UCeFMs4RvWDwdcVfmC8Q3FNw
Видео Карась Самая вкусная рыба для котлет канала Как? Семёныч покажет
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
Разделка карася на филе без костей на 100% , Хорошо готовить детям! #14Принципы приготовления рыбных котлетКотлеты из мелкой речной рыбыБЕЗ мяса, сыра и дорогих продуктов! 5 рецептов, после которых вы полюбите РЫБНЫЕ КОТЛЕТЫОчень вкусные рыбные котлеты из карасей)))Фарш из карася прямо с костями! Хозяйкам на заметку!МАРИНОВАННЫЙ КАРАСЬ рецепт с морковкой и лукомРецепт этих КОТЛЕТ просят все. Котлеты, которые съедаются сразу, цыганка готовит.Жаренный карась без костей в сметане, Рецепты из рыбы от fisherman dv.27rus. #11Котлеты из карася. Не отличить от говяжьих.Вкусные рецепты из доступных продуктов.Котлеты из костлявой рыбыЖареный карась без костей, это просто и очень вкусно! рецепты из рыбы от fisherman dv 27rus. #12Как сделать Сочные Рыбные котлеты и самый быстрый гарнир за 5 минутРыбные котлеты из речной мелочи5 обалденных РЕЦЕПТОВ из РЫБЫ на праздничный стол и просто так! КУХНЯ НАИЗНАНКУМОЙВА ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ ЖАРЕНАЯ В ДУХОВКЕРыбные котлеты без добавления сала и яиц, СЕКРЕТ СОЧНЫХ КОТЛЕТ из ЩУКИ в этом видео рецепте!Таких Котлет вы еще не ели// Пышные,сочные котлеты из мелкой рыбы// Рецепты рыбных котлет//Карась в сливках, по старинному рецепту русской кухни. #5