🍚 Deliciosa Receta👉 Risotto Con Champiñones y Queso Parmesano. 🍄 🧀

#DraPatriciaPeña

Cocinando con mi linda Madre Maritza, aprende a preparar este delicioso platillo lleno de sabor y nutricion.

Ingredientes:
1 libra de Champiñones.
1 taza de aceitunas negras
1 taza de cebolla cortada en pedazitos
2 tazas de arroz arborio para Risotto
6 tazas de agua
2 cucharadas de aceite de oliva o mantequilla
Sal y pimienta negra a gusto
Vinagre Balsamico
Perejil seco
1/2 vino blanco

Preparacion:

Calentar el sarten a fuego medio, añadir 1 cucharada de mantequilla. Cocinar los champiñones por 5-7 minutos hasta que suelten liquidos. Proximo cocinar la cebolla por un minuto y añadir el arroz risotto por 2 minutos con 1 cucharada de mantequilla. Añadir 1/2 taza de vino blanco y cocinar hasta que se evapore. Añadir 1/2 taza de agua caliente y revolver continuamente hasta usar las 6 tazas de agua. Finalmente añadir los champiñones, aceitunas y queso parmesano.

Delicioso!!

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