Cocinando recetas del pasado

En este episodio te acercamos a recetas antiguas que por fortuna pueden seguir viviendo en nuestras mesas gracias a la labor de gente que se preocupa por conservarlas. Primero conoceremos a Valerie Gordon, quien es una repostera de Los Ángeles que además investiga en las bibliotecas recetas. Después viajaremos a Corea, donde Kim Myung-Sung nos desvela los misterios de la fermentación tradicional del ingrediente favorito de ese país asiático.

#postre #kimchi #reposteria

SUSCRÍBETE: https://greatbig.is/2rJzFKB

Esta historia forma parte de nuestra serie Sabores, en la cual hacemos mucho más que jugar con nuestra comida. Ven con nosotros mientras exploramos las historias más extrañas y deliciosas del mundo culinario.

¿Tienes alguna idea para una gran historia? Mándanos un correo a: hola [arroba] greatbigstory [punto] com

Síguenos detrás de cámaras en Instagram: http://goo.gl/2KABeX
Checa nuestra página en Facebook: http://goo.gl/Vn0XIZ
Pasa a saludarnos en Twitter: http://goo.gl/sY1GLY
Pasa un rato en nuestro canal de Vimeo: http://goo.gl/T0OzjV
Visítanos en nuestro universo: http://www.greatbigstory.com

Видео Cocinando recetas del pasado канала Great Big Historias