Мой фирменный рецепт домашнего и очень нежного хлеба на закваске. Рецепты Алины.
Всем привет. Хочу с вами поделиться моим рецептом очень вкусного хлеба на закваске. Методом подбора и путём экспериментов я подобрала количество продуктов так, что хлеб на закваске получился очень нежным, как пух и долго не черствел. Со временем он не становится плотнее, как это часто бывает с хлебом на закваске. И будет очень вкусным. Даже моя кошка, когда слышит, что я режу хлеб, просит меня дать кусочек, хотя магазинный ни когда не ела. Он настолько нежный и воздушный, что его тяжело резать. И это нежность остается очень долго. Такой хлеб вам понравится.
Рецепт:
1 кормление:
10 г закваски,
20 г воды,
20 г муки,
2 кормление:
вся закваска ,
100 г холодной воды,
100 г пшеничной муки,
тесто:
вся закваска ( опара),
193 г воды,
55 г муки цельно зерновой,
350 г пшеничной муки,
соль 8 г,
сахар 5 г,
маргарин 10 г.
Выпекаем в разогретой духовке. Первые 10 минут при 250 градусов с паром. А потом понижаем температуру до 200 градусов ,убираем пар и выпекаем еще 17 минут.
Выведение закваски https://youtu.be/BgHXZqIJadE
Смотрите мои видео о ЗАМОРОЗКЕ ПОЛУФАБРИКАТОВ https://youtu.be/1ZTSkwnK09E
https://youtu.be/xAwEJuGhU0Y
https://youtu.be/5v-mFwYrI48
https://youtu.be/5v-mFwYrI48
Подписывайтесь на мой канал https://www.youtube.com/channel/UC4DX...
****************************************
Моя группа ВКонтакте https://vk.com/rezeptualinu
Facebook https://www.facebook.com/alina.komarn...
#хлебназакваски#выпечкасзакваской#домашнийхлеб
#РецептыАлины#Рецепты
Видео Мой фирменный рецепт домашнего и очень нежного хлеба на закваске. Рецепты Алины. канала Рецепты Алины
Рецепт:
1 кормление:
10 г закваски,
20 г воды,
20 г муки,
2 кормление:
вся закваска ,
100 г холодной воды,
100 г пшеничной муки,
тесто:
вся закваска ( опара),
193 г воды,
55 г муки цельно зерновой,
350 г пшеничной муки,
соль 8 г,
сахар 5 г,
маргарин 10 г.
Выпекаем в разогретой духовке. Первые 10 минут при 250 градусов с паром. А потом понижаем температуру до 200 градусов ,убираем пар и выпекаем еще 17 минут.
Выведение закваски https://youtu.be/BgHXZqIJadE
Смотрите мои видео о ЗАМОРОЗКЕ ПОЛУФАБРИКАТОВ https://youtu.be/1ZTSkwnK09E
https://youtu.be/xAwEJuGhU0Y
https://youtu.be/5v-mFwYrI48
https://youtu.be/5v-mFwYrI48
Подписывайтесь на мой канал https://www.youtube.com/channel/UC4DX...
****************************************
Моя группа ВКонтакте https://vk.com/rezeptualinu
Facebook https://www.facebook.com/alina.komarn...
#хлебназакваски#выпечкасзакваской#домашнийхлеб
#РецептыАлины#Рецепты
Видео Мой фирменный рецепт домашнего и очень нежного хлеба на закваске. Рецепты Алины. канала Рецепты Алины
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
Такого в магазине вы не купите. Необыкновенно вкусный десертный хлеб на закваски . Рецепты Алины.Как семечки, не можешь остановиться. Не рецепт а находка. Рецепты Алины.Добавьте его в тесто, и вы будете восторге от результата ! Выпечка на закваски . Рецепты Алины.ОБАЛДЕННО ВКУСНО ! Буду готовить только так ! Супер тесто на закваски . Рецепты Алины.Утка запечённая по этому рецепту - просто объедение ! Рецепты Алины.Удивляю своих гостей. Потрясающее, сочное и ароматное блюдо. Рецепты Алины.Очень просто, но как это вкусно ! Праздничный салат без майонеза. Рецепты Алины.Едим такое блюдо и ЗИМОЙ и ЛЕТОМ ! Гости в восторге от такой закуски . Рецепты Алины.Если хотите поразить гостей, то записывайте рецепт ! Это просто находка !Рецепты Алины.И ПОЧЕМУ Я РАНЬШЕ ТАК НЕ ГОТОВИЛА ? Обалденный завтрак . Рецепты Алины.Сколько его не готовь, всегда будет мало . Рецепт просто находка ! Рецепты Алины .Сколько не готовь всегда будет мало. Вкусный завтрак по бабушкиному рецепту. Рецепты Алины.Удивляю мужа. Старый рецепт моей бабушки. Рецепты Алины.Рецепт от бабушки. Муж съел всё сам ! Рецепты Алины.Просто добавила манку. Почему я так не готовила раньше. Рецепты Алины.Так мало кто готовит а зря ! Шикарная закуска на праздничный стол. Рецепты Алины.Узнала рецепт моего любимого лакомства из детства. Рецепты Алины.Вечером смешиваю, а утром готовлю. Вкусный ,быстрый и разнообразный завтрак. Рецепты Алины.А вы так готовите ? Потрясающее блюдо из КОПЕЕЧНЫХ ПРОДУКТОВ. Рецепты Алины.