16. Mai 2026

BrotBro zeigt das Herz der Bäckerei!

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Schaut euch das an! BrotBro zeigt euch das absolute Herzstück unserer Handwerksbäckerei: Den Sauerteig-Starter. Das ist kein totes Pulver aus der Fabrik. Das ist eine lebendige Kultur aus wilden Hefen und Milchsäurebakterien. Wir füttern ihn jeden Tag mit Mehl und Wasser. Er blubbert, er atmet und er zieht diese krassen, elastischen Fäden. Genau dieses Leben sorgt dafür, dass unser Brot so extrem aromatisch wird, lange frisch bleibt und diese unglaubliche Kruste bekommt. Echtes Brot lebt! Abonniert den Kanal!
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