Осенний лес и рецепт очень вкусной соляночки на зиму
Всем привет, с самым трудоемким процессом сентября закончили - картошку выкопали, а значит можно маленько прогуляться по лесу, да еще и осеннему. Прогулялись с Сергеем, да шишек пособирали, а на следующий день поехали с Ириной, Арчи и Роем по грибы, опята, любим мы их - и солить, и икру делать, и соляночку.
Показали подробно для Вас, как делаем солянку, а тут и творожок на подходе, грибная икра, и груши.
В общем, дел опять "море", всем приятного просмотра и приятного аппетита!
Рецепт "Солянка на зиму с грибами"
* 1 л. растительного масла (я кладу 0.5)
* 1 кг. моркови (натереть на крупной тёрке)
* 1.5 кг. лука (нарезать полукольцами)
* 1 стакан сахара
* 1.5 кг. капусты (нарезать как на тушение)
* 2 стол. ложки соли
* 1.5 кг. свежих огурцов (соломкой или полу кружочками)
* 1 стол. ложка 70% уксуса
* 0.5 кг. болгарского перца (нарезать соломкой)
* 1-2 кг. свежих, отваренных опят (целиком)
* 3 кг. помидор (пропустить через мясорубку)
Закипятить масло, добавлять овощи по очереди, через 5 минут после закипания: морковь, лук + сахар, капуста + соль, огурцы + уксус, перец, опята и помидоры. Добавив все овощи и грибы, кипятим всё 30 минут на среднем огне (следить, чтоб не пригорело, перемешивать).
На дно банки лавровый лист (небольшой), 2 горшка перчика.
В горячем виде разложить по стерилизованным банкам, укутать.
На выходе 8 л. Приятного Всем аппетита!
Видео Осенний лес и рецепт очень вкусной соляночки на зиму канала Заметки Иваныча
Показали подробно для Вас, как делаем солянку, а тут и творожок на подходе, грибная икра, и груши.
В общем, дел опять "море", всем приятного просмотра и приятного аппетита!
Рецепт "Солянка на зиму с грибами"
* 1 л. растительного масла (я кладу 0.5)
* 1 кг. моркови (натереть на крупной тёрке)
* 1.5 кг. лука (нарезать полукольцами)
* 1 стакан сахара
* 1.5 кг. капусты (нарезать как на тушение)
* 2 стол. ложки соли
* 1.5 кг. свежих огурцов (соломкой или полу кружочками)
* 1 стол. ложка 70% уксуса
* 0.5 кг. болгарского перца (нарезать соломкой)
* 1-2 кг. свежих, отваренных опят (целиком)
* 3 кг. помидор (пропустить через мясорубку)
Закипятить масло, добавлять овощи по очереди, через 5 минут после закипания: морковь, лук + сахар, капуста + соль, огурцы + уксус, перец, опята и помидоры. Добавив все овощи и грибы, кипятим всё 30 минут на среднем огне (следить, чтоб не пригорело, перемешивать).
На дно банки лавровый лист (небольшой), 2 горшка перчика.
В горячем виде разложить по стерилизованным банкам, укутать.
На выходе 8 л. Приятного Всем аппетита!
Видео Осенний лес и рецепт очень вкусной соляночки на зиму канала Заметки Иваныча
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
С покупкой нас! Лепим пельмени и позыС МУЖИКАМИ В ЛЕСНОМ ДОМЕ \ НЕЗНАКОМЫЕ ВЕЩИ В ИЗБЕ \ РЫБАЛКА НА СЕТИ ОСЕНЬЮ \ ЖИЗНЬ В ТАЙГЕПоиски коровы, проводы сына и внучатГлавное событие сентября - картофельный урожайПЕРВОЕ ЯЙЦО. ПОЕХАЛИ НА ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ. ИЗ ГОРОДА В ДЕРЕВНЮ 429 серияДомашний холодец, первые грибыStop Cham #704 - Niebezpieczne i chamskie sytuacje na drogachИ что теперь делать с этими голошейками?Огромная горка и драники с мясом от шеф-повара ИванычаПоездка на "грибалку"Восстанавливаем погреб после потопа, да ревизию запасов проводимЕсли день без стройки , то это праздник для подписчиков . Вы же любите , когда мы просто живём .Дары Сибирского леса"Заморское" сено, священное озеро и Байкальская клубничкаЖаркое от Иваныча, собираем уличные помидорыИтог нашего урожая с картофельного поляКормушка для лесных жителей, да наши цветочкиПро Сибирские яблоки и таёжную ягоду - брусникуСенокос завершен, теперь воюем с теплицей