CUISINE GABONAISE 🇬🇦: COMMENT FAIRE LE BÂTON DE MANIOC- INGWÈLÈ PITÂ/CHIKWANGE/PLACALI/CASSAVA FUFU

CUISINE GABONAISE 🇬🇦: COMMENT FAIRE LE BÂTON DE MANIOC- INGWÈLÈ / PITÄ/CHIKWANGE/PLACALI/CASSAVA FUFU

Bonjour et bienvenue, dans cette vidéo je partage avec vous cette recette de INGWÈLÈ / PITÄ, CHIKWANGE, BÂTON DE MANIOC.
Comment réaliser le manioc soi-même de A à Z, il est appelé différemment dans les régions d’Afrique dans ma langue Nzebi du Gabon INGWÈLÈ où PITÄ, KWANGA, CHIKWANGE, WATER FUFU, PLACALI, CASSAVA, FUFU, BOBOLO…

Tubercules de manioc
Feuilles de banane
Papiers de cuisson
Fil 🧶

Durée : 23 jours pour la fermentation + 2 jours de preparation

Outils : mortier - pilon - casseroles

#cuisinegabonaise #food #cuisineafricaine

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À bientôt
BCTV7

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