Prepara los ESPAGUETIS CREMOSOS CON ALBÓNDIGAS más deliciosos de tu vida!! 🍝🤩 #receta #Pastalover

ESPAGUETIS CREMOSOS CON ALBÓNDIGAS🤤 Guarda y prepara esta receta que es ideal para cuando quieres comer rico y no complicarte la vida 😉

📝INGREDIENTES:

- 370 gr de carne molida.
- 1 Cebolla cabezona.
- Un manojo pequeño de perejil.
- 1 Cdita de ajo en polvo.
- 1 Cdita de paprika.
- 2 Cdas de pan rallado.
- 1 huevo.
- 1 diente de ajo.
- 2 Tomates bien maduros.
- 1/2 taza de vino blanco.
- 1 Cda de pasta de tomate.
- 1/2 Cda de orégano en polvo.
- 1 Cdita de Tomillo.
- 6 hojas frescas de albahaca.
- 1/2 Cdita de azúcar.
- Caldo de vegetales o agua.
- 1/2 taza de crema de leche.
- 1 Cda de queso crema.
- Queso parmesano al gusto.
- Sal y pimienta al gusto.
- Aceite y/o mantequilla.

🥄PREPARACIÓN:

Para hacer las albóndigas, mezcla la carne molida con 1/4 de cebolla cabezona bien picada, perejil finamente picado, ajo en polvo, paprika, pan rallado, sal, pimienta y 1 huevo. Arma las albóndigas y llévalas a sellar en una sartén bien caliente con un poco de aceite y mantequilla. Cuando estén listas, retiras y allí mismo sofríes media cebolla cortada en cuadritos, un diente de ajo, desglasas con vino blanco y esperas un par de minutos para que el alcohol de evapore. Sigues con 2 tomates bien maduros, agregas pasta de tomate, tomillo, orégano, la media cucharadita de azúcar, las hojas frescas de albahaca. Tapas y dejas 10 minutos hasta que la salsa esté lista. Todo esto lo llevas a la licuadora con un poco de agua o caldo de vegetales para que sea más fácil procesar.

Una vez lista la salsa, llevas a la sartén y agregas la crema de leche, queso crema y queso parmesano, ajustas la sal e incorporas las albóndigas. Tapa y dejas a fuego lento mientras hacer los espaguetis en agua con un poco de sal, por 12 minutos.

Listos los espaguetis, mezclas con la salsa y las albóndigas. ¡Sirve y a disfrutar! 🤩
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