TÉCNICAS DE DECORACIÓN DE TARTAS CON BOQUILLAS Y SCRAPPER 👌 | QUIERO CUPCAKES

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#Decoración #Pastel #Tarta

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Aquí te dejo las cantidades de crema que utilicé:
► BUTTERCREAM DE MERENGUE SUIZO
● 230g claras (aproximadamente 6 claras de huevos L)
● 460g Azúcar
● 690g mantequilla
● 1 Cucharadita de extracto o esencia de vainilla
TOTAL: 1380g

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► CANTIDADES DE CREMA POR COLOR Y BOQUILLAS UTILIZADAS
● 900g Teñí de amarillo. Con esto rellené y cubrí la tarta.
● De la crema amarilla que quedó, puse 30g en una manga para combinarla con 110g de crema blanca que teñí de morado. Utilicé la Boquilla 8 de PME.
● A la crema amarilla restante, le añadí un poquito de colorante alimentario azul para convertirla en verde y hacer las hojitas de la decoración. Utilicé la Boquilla 352 de PME.
● De la crema blanca coloreé, 130g de color naranja y la utilicé con la boquilla 107L de Wilton.
● De la crema blanca coloreé, 200g de color rosa que puse en una manga con 40g de crema blanca. Utilicé la boquilla 1M Wilton.

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MÚSICA:
Disco Sting de Kevin MacLeod está sujeta a una licencia de Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
Fuente: http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1100363
Artista: http://incompetech.com/

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