🤩Puedes creer que es SIN GLUTEN?| Pastel de Tres Leches| Natalia Salazar

🤩Puedes creer que es SIN GLUTEN?
Te enseño a preparar un Pastel o Torta de Tres Leches sin Gluten, que es completamente delicioso!!
😋INGREDIENTES:
*7 huevos
*210 g de azúcar
*210 g de harina sin gluten
*Vainilla
*Una pizca de sal
*Usamos 30 g de azúcar y 30 g de harina por cada huevo.
*Receta Mix de harina sin Gluten:
*Mezclar 50% harina de arroz, 25% harina de papa, 25% harina de garbanzos con goma Xantana
**La goma Xantana se utiliza 2g x cada 150 g de harina sin gluten.
Ayuda a mejorar la textura de la harina y la hace más esponjosa.
🔥Nota: puedes usar tu propio mix de harina sin gluten. Se puede usar también almidón de yuca, de maíz, papa, etc. O puedes comprar la harina ya lista.
❌MÁS INFORMACIÓN EN MI BLOG AQUÍ: https://www.xn--nataliasalazar-pasteleracreativacakedesign-u3d.com/2022/10/receta-pastel-de-tres-leches-sin-gluten.html

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