Пельменный автомат АП740 Pro (Сигнал-Пак)

ПЕЛЬМЕННЫЙ АВТОМАТ, модель АП740

Универсальное оборудование для крупных и средних предприятий.
Производительность регулируется: от 150 до 800 кг/ч.

Конструкция позволяет работать с тестом различной влажности и производить максимально широкий ассортимент продукции: от классических русских пельменей из мягкого теста до европейских полуфабрикатов из муки твердых сортов.

Инновационная запатентованная система раздельной 4-х ступенчатой раскатки теста. Раскатка происходит постепенно, без процесса разделения (разрывания) на два потока, что положительно влияет на структуру теста и сводит к минимуму его остаточную деформацию и нагрев. Опционально автомат оснащается комплектом для работы на фаршах, с высоким содержанием натуральных жиров.

Благодаря быстросменным формующим барабанам на одном автомате можно выпускать несколько видов изделий. Процесс замены занимает не более 10 минут.

Встроенная система обдува теста и сенсорный пульт управления с интуитивно понятным интерфейсом. Смена производительности одним параметром. Возможность сохранения настроек для разных продуктов.

Автомат обладает непревзойденными удобством, безопасностью и гигиеничностью. Конструкция автомата соответствует классу IP65 по защищенности от влаги и пыли. Автомат удобен для ежедневной санитарной обработки.

Подробная информация на сайте: www.signal-pack.com
Тел: (343) 304 60 40, 8 800 555 65 76. E-mail: opr@signal-pack.com

Видео Пельменный автомат АП740 Pro (Сигнал-Пак) канала SIGNAL-PACK