Жаркое в горшочках! Невероятно вкусное и ароматное!

Жаркое в горшочках это прекрасный вариант подачи блюда на праздничный стол или просто на семейный ужин. Жаркое в горшочках получается невероятно вкусным, ароматным и обязательно понравится вашим гостям и близким!

#жаркоевгоршочках​ #жаркое​ #горшочки​

ИНГРЕДИЕНТЫ на 4 горшочка:
- куриная грудка (или любое другое мясо) - 600 грамм
- картофель небольшой - 10 штук
- шампиньоны (или другие грибы) - 400 грамм
- лук репчатый - 1 штука
- морковь - 1 штука
- чеснок - 1-2 зубчика
- сыр - 200 грамм
- бульон или вода - 400-600 миллилитров
- зелень петрушки, укропа
- майонез
- растительное масло для жарки
- соль
- свежемолотый перец
Приготовление:
1. Куриную грудку (мясо) ополоснуть холодной водой, обсушить и нарезать средними кубиками.
2. На разогретой с растительным маслом сковороде обжарить курицу (мясо) с двух сторон до золотистой корочки (до полуготовности). Посолить и поперчить.
3. Курицу выложить из сковороды и отставить в сторону.
4. Шампиньоны очистить, вымыть, обсушить, нарезать ломтиками.
5. На разогретой сковороде слегка обжарить грибы и отложить в сторону.
6. Лук очистить и мелко нарезать.
7. Морковь очистить и натереть на крупной терке.
8. Обжарить лук и морковь в течении 5 минут.
9. Картофель вымыть, очистить и нарезать соломкой.
10. Обжарить до полуготовности картофель, посолить, по необходимости немного долив масло, и также отставить в сторону.
11. Сыр натереть крупно.
12. Укроп вымыть, обсушить и порубить.
13. Чеснок очистить и мелко порубить.
14. В керамические горшочки разложить обжаренные овощи.
15. На дно горшочков положить курицу, немного посолить и поперчить.
16. На курицу выложить картофель.
17. Картофель посыпать рубленным чесноком.
18. Далее выкладываем обжаренный лук с морковью.
19. На лук с морковью кладем шампиньоны.
20. Далее вливаем примерно полстакана бульона или воды.
21. Сверху поливаем майонезом и посыпаем укропом.
22. Готовить 50-60 минут в нагретой до 180°C духовке.
23. За 5 минут до готовности посыпать сыром.
Жаркое в горшочках готово! Приятного вам аппетита!

Видео Жаркое в горшочках! Невероятно вкусное и ароматное! канала Ванилин