कढ़ी पकोड़ा बनाये आसानी से soft pakoda kaise banaye |kadhi recipe |dahi kadhi pakora |rajasthani dis

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Ingredients for kadhi pakoda
Gram Flour - बेसन - half kg
Curd - दही या मठ्ठा 4 kg
Oil - तेल - 1 tbsp
Cumin Seeds - जीरा - 1/2 tsp
Ginger - अदरक - 1 tsp, grated
Fenugreek Seeds - मेथी दाना - 1/4 tsp
Green Chilli and red chilli - 4
Turmeric Powder - हल्दी पाउडर - 1/2 tsp
Red Chilli - लाल मिर्च - 1/2 tsp, coarsely ground
Salt - नमक - a little less than 2 tsp taste accordingly
For Tadka:
Oil - तेल - 1 tbsp
Cumin Seeds - जीरा - 1/4 tsp
Asafoetida - हींग - 1/2 a pinch
Red Chilli - लाल मिर्च - 2
Curry Leaves - कड़ी पत्ता - 10 - 12
Kashmiri Red Chilli - कश्मीरी लाल मिर्च - 1/4 tsp
बनाने की विधि
बैसन कों दो भागो मैंबाट लें आधा पकौड़े के लिये और आधा कढ़ी के लिये फिर बेसन जोकढ़ी के लिये निकालाहै उसे सारे मट्ठे मे मिलाइये अच्छे से मिलाये सारे मसाले भी मिक्स कीजिए बस नमक छोड़कर फ़िर भगौने मैं हींग मेथी का छोक लगाइये फ़िर सारे घोल को भगौने मे डाले और कढ़ी चलाते रहे

पकोड़े को बनाये

बैसन मैं बेकिंग पाउडर और नमक मिलाइये अच्छे से पेस्ट बनाइये और गरम तेल मैं आराम से डालियेपकोड़े की शेप मैं

कढ़ी अच्छे से पक जाये तो नमक मिलाइयेऔर पकौड़ों को भी मिला दे थोड़ी देर और पकनें के बाद कढ़ी तैयार

सबको गरमागरम चावल और चपाती के साथ सर्व करें

धन्यवाद

Ingredients for kadhi pakoda
Gram Flour - बेसन - half kg
Curd - दही या मठ्ठा 4 kg
Oil - तेल - 1 tbsp
Cumin Seeds - जीरा - 1/2 tsp
Ginger - अदरक - 1 tsp, grated
Fenugreek Seeds - मेथी दाना - 1/4 tsp
Green Chilli and red chilli - 4
Turmeric Powder - हल्दी पाउडर - 1/2 tsp
Red Chilli - लाल मिर्च - 1/2 tsp, coarsely ground
Salt - नमक - a little less than 2 tsp taste accordingly
For Tadka:
Oil - तेल - 1 tbsp
Cumin Seeds - जीरा - 1/4 tsp
Asafoetida - हींग - 1/2 a pinch
Red Chilli - लाल मिर्च - 2
Curry Leaves - कड़ी पत्ता - 10 - 12
Kashmiri Red Chilli - कश्मीरी लाल मिर्च - 1/4 tsp
बनाने की विधि
बैसन कों दो भागो मैंबाट लें आधा पकौड़े के लिये और आधा कढ़ी के लिये फिर बेसन जोकढ़ी के लिये निकालाहै उसे सारे मट्ठे मे मिलाइये अच्छे से मिलाये सारे मसाले भी मिक्स कीजिए बस नमक छोड़कर फ़िर भगौने मैं हींग मेथी का छोक लगाइये फ़िर सारे घोल को भगौने मे डाले और कढ़ी चलाते रहे

पकोड़े को बनाये

बैसन मैं बेकिंग पाउडर और नमक मिलाइये अच्छे से पेस्ट बनाइये और गरम तेल मैं आराम से डालियेपकोड़े की शेप मैं

कढ़ी अच्छे से पक जाये तो नमक मिलाइयेऔर पकौड़ों को भी मिला दे थोड़ी देर और पकनें के बाद कढ़ी तैयार

सबको गरमागरम चावल और चपाती के साथ सर्व करें

धन्यवाद
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Видео कढ़ी पकोड़ा बनाये आसानी से soft pakoda kaise banaye |kadhi recipe |dahi kadhi pakora |rajasthani dis канала Deepanshi bhardwaj