Капуста "провансаль" - королева праздничного стола!

Гости наши праздничных столов достаточно избалованы в питании. Но эта капуста уходит со стола первой. Попробуйте приготовить. Просто, быстро, необычно, полезно и очень вкусно.
*******************
Компоненты:
Капуста - 1 кг.
Чеснок - 10 зубчиков
Морковь - 1 шт.
Яблоки - 2 шт.
Виноград - 100 - 120 гр.
Клюква - пол-стакана
*************
Рассол:
Вода - 1 л
Масло растительное - 1 стакан
Соль - 2 ст. ложки
Сахар - 200 гр.
Уксус - 2/3 стакана.

Видео Капуста "провансаль" - королева праздничного стола! канала Пастушка+