Корейская кухня: Миёк мучим (미역무침) или салат из водорослей Миёк

Мой второй канал, подписывайтесь: https://www.youtube.com/channel/UC5tx1A1hn4NOJnH6sF0YJ1Q
Моя группа Вконтакте - https://vk.com/club60400123
Я Вконтакте - https://vk.com/polinashi
Инстаграм: https://www.instagram.com/pelageya_shinkina

Если вы хотите поделится со мной вашими фото блюд по моим рецептам, то вам сюда:
https://vk.com/album-60400123_252521493

Водоросли МИЁК в Корее употребляют в пищу многие столетия и являются основным ингредиентом легендарного супа Миёккук. Пользуются популярностью они и в других странах Азии. Например, в Японии их называют «вакаме» и добавляют почти в каждое национальное блюдо. Причина такой любви азиатов к этому продукту кроется в его необычном сладковатом вкусе и многочисленных полезных свойствах.

Водоросли МИЁК – это настоящий кладезь питательных веществ, поэтому их часто используют не только в кулинарии, но и во многих областях восточной медицины. Благодаря своему уникальному составу они оказывают самое благотворное влияние на здоровье организма:

Замедляют старение клеток и имеют противораковые свойства;

Предотвращают возникновение опасных заболеваний сердечно-сосудистой системы;

Укрепляют иммунную систему;

Улучшают состояние кожи;

Способствуют расщеплению жиров.

Источник: https://korshop.ru/catalog/vodorosli_moreprodukty/sushenaya_morskaya_kapusta/sushyonye-vodorosli-miyok-koreja-100-g/

Для приготовления миёк мучим нам понадобится:

водоросли миёк примерно 25 грамм

1/4 длинного огурца
небольшой кусочек редьки дайкон
маленькая репчатая луковица

2 зубчика чеснока
2 ст л уксуса 3%
1 1/2 ст л сахара
1 ч л соевого соуса
1/2 ч л соли
2 ч л жареного кунжута

Приятного просмотра и аппетита!

#водоросли #корейскаякухня #морскаякапуста

Видео Корейская кухня: Миёк мучим (미역무침) или салат из водорослей Миёк канала Полина Шинкина