MERENGUE ITALIANO RESISTENTE al CALOR y a PRUEBA DE GRAVEDAD ▪ MERENGUE ITALIANO de MANTEQUILLA

Este MERENGUE ITALIANO de MANTEQUILLA, aguanta a temperatura ambiente por 5 horas o mas, es la única Buttercream RESISTENTE al SOL.
En la nevera aguanta por 3 días, la decoración queda igual de la misma forma por varios días.
Incluso la puedes congelar y podrá durar 1 mes sin problemas.
❄Para descongelar el merengue italiano de mantequilla , la regla general es transferirlo del congelador a la nevera y dejar que vuelva a la vida gradualmente .
Esta es una de las mejores y más deliciosas Cremas de Mantequilla existentes y una de las más utilizadas por los reposteros durante todo el verano, por el calor y la humedad, es la única opción viable, sobre todo si el pastel va a estar expuesto.
La crema de mantequilla es un tipo de crema usado para rellenar, cubrir y decorar diferentes tipos de postres y cupcakes.
Esta crema la puedes utilizar para cubrir tartas y luego forrarlas en fondant ( esta cantidad en concreto la utilice para forrar 2 tartas, de 20 y 15 cm de diámetro por 10 cm de altas.
💛Se le puede añadir COLORANTE en gel o colorante en polvo, toma colores suaves, pastel muy bonitos con poca cantidad de colorante. Si buscas color fuerte, añade bastante cantidad de colorante de poco a poco y mezcla suave.

Todas las herramientas de repostería que utilizo en mis videos las puedes encontrar AQUI👇👇 Si decides comprar aquí apoyaras mi canal y mi trabajo Muchas gracias!
Mi tienda de Amazon: https://www.amazon.es/shop/tundescakesrecetas

Ingredientes:
100g Clara de huevo (3 Huevos)
8g Azúcar de vainilla ( sustituir con 1 cucharita de azúcar y unas gotas de esencia de vainilla )
200g Azúcar (1 vaso lleno )
70ml Agua ( medio vaso )
Media cucharita de sal de frutas o media cucharita de jugo de limón
250g Mantequilla sin sal a punto de pomada (blandita ), ( manteca sin sal )

ALMIBAR a 118 ° C (244 ° F)

👌ACTIVA LOS SUBTITULOS

#merengueitaliano #merenguefirme #resistentealcalor

Si deseas apoyar mi trabajo, mi esfuerzo y enseñanzas puedes hacerlo Uniéndote a mi canal y recibiendo ventajas exclusivas des de solo 1.99€ y si no te lo puedes permitir, pero quieres apoyarme a seguir haciendo mas vídeos, puedes SUBSCRIBIRTE a mis redes sociales de abajo en la descripción, Gracias!
👉 https://www.youtube.com/channel/UCLSTNmYXG_rSZfIMqGvhOIg/join
------------------------------------------------------------------------------
Mis canales y Redes Sociales:
👉Mi Canal Principal: https://www.bit.ly/3srnwIv
👉Mi Canal Secundario: https://www.youtube.com/channel/UCqKFpONJW70djzBHYT148XA?sub_confirmation=1
👉Facebook: https://www.facebook.com/Recetas.Tundes.Cakes
👉Instagram: https://www.instagram.com/tundescakesrecetas/
------------------------------------------------------------------------------
Listas de reproducción con mis de Mis recetas:
👉Cremas para Tartas: https://bit.ly/3hesVye
👉Bizcochos: https://bit.ly/3vp7UJs
👉Recetas Completas: https://bit.ly/3BYz3o8
👉Recetas Fáciles SIN Horno: https://bit.ly/3t4L6Mp

Видео MERENGUE ITALIANO RESISTENTE al CALOR y a PRUEBA DE GRAVEDAD ▪ MERENGUE ITALIANO de MANTEQUILLA канала Tundes Cakes Recetas