蛋挞：软绵甜润 香味四溢|中华地图

蛋挞是一种以蛋浆为馅料的点心。做法是先把饼皮放进小圆盆状的饼模中，倒入由砂糖及鸡蛋混合而成的蛋浆，最后放入烤炉。烤出的蛋挞外层为松脆的挞皮，内层则为香甜的黄色凝固蛋浆。
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