ВКУСНЫЕ ОБЕДЫ ДЛЯ ВСЕЙ СЕМЬИ или ЧЕМ НАКОРМИТЬ РЕБЕНКА В ОБЕД😋

Для пoлнoцeннoй paбoты мoзгa тpeбуeтcя cooтвeтcтвующee питaниe. И роль обеда в нём не менее важна для малыша, чем роль завтрака. Смотрите наше видео про ВКУСНЫЕ ОБЕДЫ ДЛЯ ВСЕЙ СЕМЬИ и узнаете, что невсегда попытки накормить ребенка предполагают нечто невообразимо трудное. 🤗😉

Наши вкусные рецепты ниже 🍃

💚СУП С ФРИКАДЕЛЬКАМИ:
фарш мясной 300 г
лук 1 шт. + 0,5 шт.
картофель 2-3 шт.
морковь 1 шт.
перец болгарский 0,5 шт.
батон – 1 кусочек
молоко – 1 ст. ложка
Зелень (укроп, петрушка)
соль по вкусу

Мякоть батона покрошить в тарелку и залить немного молоком. Дать хорошенько впитаться, так готовые фрикадельки будут особенно нежными. Добавляем к мякоти фарш и 0,5 потертой луковицы. Туда же можно добавить мелко нарезанную зелень петрушки и посолить. Массу хорошо вымесить.
Влажными руками или при помощи чайной ложки сформировать фрикадельки
Осторожно переложить подготовленные фрикадельки в кипящий бульон и варить минут 5, слить воду.
Лук и морковь нарезать мелкими кубиками.
Очистить от семян сладкий перец и порезать кубиками.
Во второй бульон добавляем сначала порезанный кубиками картофель и минут через 5 остальные овощи.
Посолить и варить до готовности всех овощей (минут 15). Готовое блюдо посыпать зеленью 😋

💚БОРЩ:
Говядина (лучше на кости)
Свекла — 1шт.
Капуста — горсть.
Морковь — шт.
Лук — 0,5 шт.
Картофель — 3 шт.
Томат паста — 1 ст.л.
Соль — по вкусу
Сметана — в тарелку 1 ст.л.
Зелень (укроп, петрушка)

Отварим мясо и свеклу. После того, как мясо сварится, а свекла будет еще в полусыром состоянии — вытащить ее, а бульон слейте в раковину. Говядину залейте новой водой и присолите.
Далее порезать лук, натереть морковь и покрошить капусту. Добавить их в кастрюлю к мясу на втором бульоне.
Порезать кубиками картофель и тоже добавить в кастрюлю.
Тем временем свекла подостынет и ее можно легко почистить и натереть на терке, которую тоже отправляем в борщ (без обжаривания).
По желанию можно сдобрить ложкой томатной пасты. А для придания особого вкуса и запаха добавить лавровый лист.
В завершении осталось вытащить мясо, отделить его от костей и порезать на кусочки. После чего отправить обратно в кастрюлю.
Подача на стол со сметаной и рубленой зеленью. Приятного аппетита!
P.S. Борщ становится насыщенным, когда настоится 20 минут после его приготовления.

💚РЫБНЫЙ СУП:
Красная рыба — 1 стейк или любая другая часть рыбы.
Картофель — 4-5 шт.
Морковь — 1 шт.
Соль — по вкусу
Зелень (укроп, петрушка)

Рыбу залить холодной водой и поставить на огонь.
Порезать на мелкие кубики картофель и морковь.
Как только вода закипит, слить ее вместе с пеной. Рыбу обмыть и убрать все кости. Кастрюлю лучше тоже обмыть от лишней накипи.
Затем опять отправить рыбу в кастрюлю уже с горячей, кипяченой водой.
Посолить, добавить мелко накрошенные овощи и целую луковицу (луковицу можно тоже покрошить).
Как только картошка станет мягкой, суп можно отключать. Лук вылавливаем и выбрасываем, а все остальное можно разливать по тарелкам.
В готовый суп добавить свежую зелень и ... Приятного аппетита! 😋

Спасибо за просмотр и за то, что не забыли поддержать и подписаться на наш канал 👍😉

Всем привет! Меня зовут Юля, и мы с моей доченькой Сонечкой совсем не собираемся учить Вас как что-то делать, мы лишь с радостью поделимся нашими секретами яркого детства "Sofiia's Steps", а там уже выбор за Вами: делать также или еще лучше 😉.

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ:
YouTube - https://goo.gl/Pcj3Sn
Instagram - https://www.instagram.com/sofiiassteps

По вопросам сотрудничества:
✉ sofiiassteps@gmail.com

Видео ВКУСНЫЕ ОБЕДЫ ДЛЯ ВСЕЙ СЕМЬИ или ЧЕМ НАКОРМИТЬ РЕБЕНКА В ОБЕД😋 канала Sofiia's Steps