Тестирование 65х13 на канате.

Сравнительный тест петти из 65х13. в сравнении с типичными кухонными ножами Tramontina
Для тех кому лень смотреть - результаты.
1.Tramontina Polywood - 80 резов
2. Петти 65х13, тройное крио - 130 резов.
3. Tramontina Pro.master - 110 резов.
4. Сантоку из 65г - 90 резов и канат кончился.
Последствия строгания рога -
1. Значительное замятие кромки.
2. Практически без последствий - некоторые повреждения заметны на отсвет при фото с макросъёмкой.
3. Малозначительное замятие.
4. Кромку завернуло.

Видео Тестирование 65х13 на канате. канала Xmara01