韩国安东鸡, 正统做法 | 안동찜닭 | Andong Jjimdak By 韩国媳妇Tiffany

大家好，我是韩国媳妇Tiffany～^^
今天带给大家韩国"安东鸡"的做法，安东炖鸡是韩国著名古城“安东市”的传统料理。以鸡肉等为主材，鸡块香嫩入味、汤汁甜鲜微辣，特别是里面的粉丝，特别入味，饱含鸡汤，味道浓郁

•安东鸡好吃的秘诀：
①嫩鸡提前焯水，去腥味后煎至表皮金黄②炖煮20分钟后加入"春酱" 增加风味和颜色③底料都是纯酱油和蒜泥白糖等调制的😊
遵循这三条您也一定也能做出正统的安东鸡🍳

•主要食材:
嫩鸡 一只❨1.5公斤重❩
粉条 100克
土豆 2个
胡萝卜 1/2个
西葫芦 1/2个
红辣椒 1个
绿辣椒 1个
大葱 1根
大蒜 8个左右
印度干辣椒 10个
春酱 1勺

•底料佐料：
酱油 100ml
白糖 3勺
液体糖 50ml
蒜泥 2勺
姜末 1勺

•音源
Music provided by 브금대통령
Track : 새해소망 - https://youtu.be/W8ma6TdsZGs

Music provided by 브금대통령
Track : 봄이 오나봐요 - https://youtu.be/BfGplPP-WZ4

•联系方式
E-mail : tiffany_0313@naver.com
小红书ID : 韩国媳妇tiffany

Видео 韩国安东鸡, 正统做法 | 안동찜닭 | Andong Jjimdak By 韩国媳妇Tiffany канала 韩国媳妇tiffany's korean cuisine