FEIJÃO NA NATA DELÍCIA

Feijão na nata
1 pacote de Feijão verde (1 quilo)
500 gramas de carne de sol ou charque
300 gramas de queijo de coalho
Manteiga de garrafa, ou comum ( manteiga de garrafa fica mais gostoso)
1 cebola picada
5 dentes de alho picados
Coentro e cebolinha a vontade
2 caixas de creme de leite

Como fazer

Lavar bem a carne de sol, cozinhar com água na panela de pressão por 1 hora ( minha levou esse tempo)
Escorrer e desfiar com um garfo e reserve
Cozinhe o feijão com água e sal e reserve
Corte o queijo em pedacinhos e leve para fritar no fogo, virando de lado para dourar
Numa panela frite a cebola e o alho na manteiga de garrafa, coloque uma xícara de manteiga de garrafa
Quando dourar a cebola e o alho, refogue a carne desfiada, deixe a carne pegar bem o gosto da manteiga e da cebola, após isso, jogue o feijão cozido com caldo e misture bem, coloque o queijo assado, o cheiro verde e por último o creme de leite.
Apagar o fogo e servir com arroz

Видео FEIJÃO NA NATA DELÍCIA канала ANA COLATINO